东莞隧道式微波烘干机生产商信息推荐「凯棱微波设备」

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微波炉可以应用于各行各业，但是为了获得大的经济效益，必须慎重地使用，下面讨论的是在推广应用此项新技术时，应注意的问题。

使用者则应优先考虑应用微波能量后，提高产量，降低成本等方面

使用者可以根据待处理材料的初水和终水之差及收率需求，估算所需微波功率。同时，利用微波设备的投资费用估算初期建设成本，计算经济效益。大多数情况下，由于应用微波后节能效果显著，直接效益非常明显。有的情况下，直接经济效益不明显，甚至增加成本，比如用微波对食品进行杀菌，由于增加了一个工序，成本可能会增加，但由于延长保鲜期减少了商品的损失，总体上还是好的，而且给人民健康带来的利益也是可喜的。

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微波炉的应用及其优越性

微波炉技术的应用非常广泛，而微波加热技术只是食品加工中应用的一小部分。人们在认识微波加热特性的同时，也在结合现有技术，不断地研制出越来越多的新型设备和仪器。如微波炉和冰箱的组合冰箱；微波水壶和微波卷发器；微波干燥机；微波加热和洗衣机组合；微波热水器，低温湿度计等等。微波炉技术的发展与人们的认识、掌握、市场需求有着密切的关系。在这些方面中，完善微波加热设备及加工技术尤为关键。

微波炉的特点决定了微波炉加热的优点：

(1)均匀加热。无需导热过程，并有自动热平稳特性，可避免过热。

(2)加热，低温加热

(3)不污染安全卫生

4)节能。因为含有水分的物质很容易直接吸收微波和加热，而且不经过其它转换环节，所以几乎没有其它损耗，只有很小的传输损耗。与一般的常规加热相比，节省30%~50%的电力。

微波炉加温设备应用范围：1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉食品种的干燥杀菌；2、各种水果、果仁、果片、豆类、蔬菜等产品的低温干燥杀菌；3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇类的干燥杀菌；4、茶叶的干燥杀菌；5、中草药中药饮片的干燥杀菌；6、脱水蔬菜的干燥杀菌；方便面、的干燥杀菌；8、大豆的干燥杀菌；大豆的脱腥；油菜籽的脱腥；9、豆制品的杀菌；豆制品的杀菌；10、近几年来，微波能应用技术正广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的烘烤。微波烘焙的食品香脆可口，颗粒饱满，色泽自然，外形美观，与传统的烘焙方法相比，有杀虫杀菌的功效。

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节能：传统的热力杀菌方法常会在环境和设备中产生热损失，而微波则是直接作用于食物，因此不会造成热损失。与之比较，一般可以节省30-50%的能源。

均匀：常规的热力杀菌始于材料表面，然后通过热传导到材料内部。内、外温差。为保持食品风味，缩短加工时间，经常是食品内部温度不够而影响杀菌效果。因为微波能穿透人体，

食物在整体处理时，表面与内部同时起作用，因此消菌均匀。

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控制简便：微波食品杀菌处理，设备能够即开即用，不受常规热能杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率从零到额定功率连续可调，传输速度从零开始连续可调，便于控制。

热惯量小，加热迅速，容易控制：微波输出的能量直接被材料吸收而加热。而对传统加热，其输出能量同时为物料和冷炉所吸收。微量加热只需电，只要控制微波功率，无需预热，即可实现即时加热或终止。采用人机接口与 PLC实现工艺过程自动控制。