小食品微波杀菌箱
微波加热干燥、杀菌机理 保定紫光烘干固化设备制造有限公司
波是频率从300MHz～300GMHz的电磁波，其方向和大小随时间作周期性变化。微波与物料直接作用，将超高频电磁波转化为热能的过程即为微波加热过程。水是强烈吸收微波的物质，物料中的水分子是极性分子，在微波作用下，其极性取向随着外电磁场的变化而变化，915MHz的微波可使水分子每秒运动18.3亿次，致
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微波加热干燥、杀菌机理 保定紫光烘干固化设备制造有限公司
波是频率从300MHz～300GMHz的电磁波，其方向和大小随时间作周期性变化。微波与物料直接作用，将超高频电磁波转化为热能的过程即为微波加热过程。水是强烈吸收微波的物质，物料中的水分子是极性分子，在微波作用下，其极性取向随着外电磁场的变化而变化，915MHz的微波可使水分子每秒运动18.3亿次，致使分子急剧磨擦、碰撞，使物料产生热化和膨化等一系列过程而达到微波加热目的。
微波的非热效应
微波的非热效应是指除热效应以外的其他效应，如电效应、磁效应及化学效应等．在微波电磁场的作用下，生物体内的一些分子将会产生变形和振动，使细胞膜功能受到影响，使细胞膜内外液体的电状况发生变化，引起生物作用的改变，进而可影响神经系统等．微波干扰生物电(如心电、脑电、肌电、神经传导电位、细胞活动膜电位等)的节律，会导致心脏活动、脑神经活动及活动等一系列障碍．对微波的非热效应，人们还了解的不很多．当生物体受强功率微波照射时，热效应是主要的(一般认为，功率密度在在10mW／cm2者多产生微热效应．且频率越高产生热效应的阈强度越低)；长期的低功率密度(1 m W／cm2 以下)微波辐射主要引起非热效应．
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技术应用在:各种茶叶炒青烘干，调味品干燥杀菌，香精香料干燥杀菌，方糖干燥杀菌，石英砂干燥脱水，花粉干燥杀菌，果脯蜜饯干燥杀菌，芦荟仙人掌等干燥杀菌，农产品干燥杀菌，小包装食品杀菌保鲜，木材(钢琴)干燥脱水，白酒老熟醇化，蔬菜真空脱水干燥等。
公司机器有大型工业微波炉，隧道式(连续自动化)微波干燥杀菌机，微波真空冷冻干燥机，微波萃取机等。
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