企业视频展播，请点击播放视频作者：巩义市夹津口闫太有面筋串坊
烤面筋的生产制作 1.将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。 2.将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。 3.往锅内放水，烧开后把面团放进去煮。煮的过
面筋串切割机批发
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视频作者：巩义市夹津口闫太有面筋串坊
烤面筋的生产制作 1.将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。 2.将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。 3.往锅内放水，烧开后把面团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中即可。 4.将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黄即可食用。第五步，取来改好刀的面筋，在烧烤料中浸泡一下，放入烧烤盘中，烤箱加入200度，放入面筋，五分钟后，即可出炉，家常烤面筋就制作完成了。
烤麸和面筋的区别
烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来复的面筋，经发酵蒸熟制成的，而面筋是将面粉加入适量水、少许，搅匀上劲，形成面团制，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。
烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。烤麸呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。
烤面筋是可以加盟的，只要是符合加盟条件的，都是可以加盟的。同时也给了很多人一定的创业机会，是非常的不错的。那么需要符合什么加盟条件呢： 1、加盟者自愿申请，有合法的明，有独立的法人资格。第四步：都做好之后锅内烧水，等水稍微有些温度出现小气泡的时候就把面筋条放进去煮至浮起，全程用小火来煮，浮起之后再煮三分钟关火，盛出备用。2、认同经营理念，也愿意将烤面筋经营理念贯彻执行。3、加盟商要有一定的资金能力，要能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出。4、需要在当地主要商业街道拥有独立的店铺。5、自愿遵守并接受各项服务，经营与管理。相信这些的基本条件大家应该都是比较饿符合的，还等什么，快来加盟吧。
那么加盟烤面筋能赚多少呢据了解，产品价格定位合理，大众消费，，适用人群广。在量较大的地区，生意非常的好，利润一直都在60%--70%，平均可赚500元左右。海鲜味的调料配制如下：取蚝油50克、柱侯酱50克、鲜汤30克、葱油50克和盐5克，把它们搅匀并刷在面筋上，烤好后用生菜包着吃。由此我们可以看出是非常的不错的一个项目。烤面筋一年四季都是可以做生意的，生意它每天都是在盈利中的，这么好的项目，千万不要错过啊，期待你的加入。
无论是商场，超市，广场，公园，街道，夜市旁等摆摊经营，还是商业街，闹市区小吃店，我们经常看见面筋串的影子。那么面筋串是怎么做出来的呢？
首先说一下做面筋所需要面粉的选择，一般都是用谷朊粉（也叫面筋粉），当然也可以用普通面粉洗面制取面筋
