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山西厨房设备不锈钢厨具如何保养避免生锈
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山西餐馆厨房设备厂家
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山西宝盛厨小编分享介绍：山西厨房设备不锈钢厨具如何保养避免生锈
不锈钢厨具在烧的是不能火力过大,这个是由于不锈钢导热系数相对比较小.再有就是如果不小心把食物烧焦或者食物沾底了,可以先用水先慢满的浸,不可用刀或者其他什么的猛刮,还有就是不锈钢厨具在使用后不要和一些尖锐的东西放在一块,避免划伤影响使用中的美观性.再有就是不锈钢厨具在使用一段时间后表面会起一层雾状的东西,这样表面看上去就会发黑,可以使用软的布配合洗洁精进行擦试.后就是不锈钢制品使用中不要让底部形成水渍,因为污喉对锅底有一定的腐蚀作用,长期得不到清理,会对不锈钢厨具设备使用寿命受到大大的影响.
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山西宝盛厨小编分享介绍：
不锈钢厨房设备具本身是不会生锈，因使用保养不当，会导致厨具表面出现浮锈、霉点等现象。
造成生锈的原因主要有：
装修杂质：装修墙壁的碱水、石灰水、油污等残留在厨具表面，不及时清洗会引发局部腐蚀、锈点。
铁质物品：铁钉、铁线及其它铁制工具等长时间的留置于水槽内，会引起表面浮锈。
山西宝盛厨小编分享介绍：不锈钢厨具的使用及保养
（1） 不锈钢厨具设备设备表层上有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗涤剂或温水洗涤。
（2） 不锈钢厨具设备表层上的商标、贴膜，用温水，弱洗涤剂来洗，或使用酒精或擦洗。
（3） 不锈钢厨具设备表层上的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净，以后用中性洗涤剂或或用洗涤剂清洗。
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