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火锅店的空调设备还是用空调通道：以工作为前提
火锅店的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人进入和离开，还要避免打搅其他客人。
餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的起码通道尺寸为100cm。
客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，因为任何迂回曲折都
特色火锅加盟公司
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视频作者：杭州百晟源管理有限公司
火锅店的空调设备还是用空调
通道：以工作为前提
火锅店的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人进入和离开，还要避免打搅其他客人。
餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的起码通道尺寸为100cm。
客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，因为任何迂回曲折都有可能会给客人造成杂乱的印象。
在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。
火锅店中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。
餐厅的空调设备还是用空调。
火锅店餐厅设计的颜色一般不用白色(除非有的创意和风格)
色调：决定火锅店的风格
火锅店餐厅设计的颜色一般不用白色（除非有的创意和风格），普遍选择黄或红为主，或者黑金色，显得热烈喜庆。灯光的选择上太亮和太暗都是要注意避免的。
可以放置一些绿色植物作装饰，不过不能太占位置。整体餐厅设计色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。
配套：提升就餐体验感
卫生间是必不可少的。
卫生间干净、明亮是基本的要求。另外空调和通风系统一定要好，火锅店人多，通风不好的话进去就感觉很闷，相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。
大的包间，可以单独做出一个卫生间，或者在连排包间的旁边设计一个卫生间，与大厅卫生间相独立。
可不可以选择餐饮加盟进行创业!
可不可以选择餐饮加盟进行创业！
答：肯定是可以的，相比自己去费尽心思的筹备店面，研发产品。选择加盟一家靠谱的餐饮还是一个不错的选择。如果你没有任何餐饮经验首先要做的就是要有一个吃苦受累的心理准备，不管是加盟还是自行开店做餐饮都是一个让人身心疲惫的行业尤其是店铺还没有步入正轨运营的时候更是折磨人，所以要是想轻轻松松开店挣钱还是别选择做餐饮创业了当然如果有餐饮公司跟你说可以轻松当老板那也是忽悠你的！本人就见过好多不是因为不挣钱而是因为太累太麻烦而选择关店的加盟商
加盟的5个核心问题做加盟
加盟的5个核心问题
做加盟，其实要关注几个核心问题：
1.你做加盟的优势和差异化是什么；
2.不同的业态、投资额、品类，加盟商获取的渠道完全不同；
3.说服加盟商，就要了解加盟商自己的需求，而不是你认为加盟商的需求；
4.炫技，是加盟商谈判中LOW的烂招；
5.加盟谈判中，可行性的计划、加盟谈判的技巧、完善的加盟道具，是成功率的保障。
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