养茗宝由温湿度监测、水浸监测、烟雾监测、人体监测、软件数据展板和控制终端等设备组成,通过温湿度传感器实时监测仓储内环境内空气中的温度和湿度,通过水浸实时监测合储内是否漏水情况,通过烟雾实施监测仓储内是否存在异常气体及烟雾,以便在环境中发生变化时,能够及时作出调控,减少了人力的消耗,同时确保茶堆内、外温湿度相对平衡,保证茶叶始终存储在相对稳定的存储环境中。
普洱茶储存的适合湿度
养茗宝由温湿度监测、水浸监测、烟雾监测、人体监测、软件数据展板和控制终端等设备组成,通过温湿度传感器实时监测仓储内环境内空气中的温度和湿度,通过水浸实时监测合储内是否漏水情况,通过烟雾实施监测仓储内是否存在异常气体及烟雾,以便在环境中发生变化时,能够及时作出调控,减少了人力的消耗,同时确保茶堆内、外温湿度相对平衡,保证茶叶始终存储在相对稳定的存储环境中。
流通的空气。流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
干燥仓库存放的茶,转化缓慢,保留茶叶的本身香气,茶面光泽度好,是购茶,此类茶,存放过程中,每半年翻动一下,有利于转化,干仓茶转化自然,香气保留得好,苦味、涩味慢慢转化,变得协调,品饮时,滋味不会大起大落。
通风的环境,其实与其说通风,不如说通气或者透气,不捂气。空气能自然正常流通,但忌讳风吹日晒。比如阳台、比如阳光强烈的房间、比如长时间裸暴在空气中(这样的话,即使是通风干燥,时间久了茶叶的味道也是会慢慢散失的)。这里可以结合着传统木质结构的房子来思考,这种房子都是冬暖夏凉,通风通气,干燥,但又能很好地防风。若把茶放在这种房子的二楼,有点烟火气,相信定会不错。
(作者: 来源:)