后熟作用对粮食有何影响？完成后熟作用的粮粒呼吸作用减弱，稳定性加强，发芽率升高，改善。粮食的后熟作用实际是粮食的种用、食用、工艺逐步完善的一个生理过程，粮食的后熟作用在玉米、小麦中表现的尤为明显。No.8什么是露？当空气中的水汽含量不变，降低温度到一定程度时，空气中的水汽能达到饱和状态，开始出现凝结水，这种现象称为结露。开始出现“结露”时的温度，简称“点”。
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后熟作用对粮食有何影响？完成后熟作用的粮粒呼吸作用减弱，稳定性加强，发芽率升高，改善。粮食的后熟作用实际是粮食的种用、食用、工艺逐步完善的一个生理过程，粮食的后熟作用在玉米、小麦中表现的尤为明显。No.8什么是露？当空气中的水汽含量不变，降低温度到一定程度时，空气中的水汽能达到饱和状态，开始出现凝结水，这种现象称为结露。开始出现“结露”时的温度，简称“点”。
降低入仓粮破碎需要对输送机械设备进行优化，尽可能选用重力卸料的中低速斗式提升机，双犁式输送机等，减少粮食碰撞破碎。No.3做好隔热保温仓顶部隔热性能差是浅圆仓设计的薄弱环节，采取增厚仓顶隔热层或在仓顶内表面喷涂聚胺酯来加强仓顶的隔热。浅圆仓上较多金属结构空洞在季节变换、气温骤变时，会引起孔洞表面结露、附近粮食吸湿生霉，造成粮食损失或霉变结块。可在孔洞外侧加隔热层，内侧堵上隔热材料包、聚苯烯泡沫板或聚胺酯泡沫块。
生物源防霉剂生物源防霉剂具有来源丰富、绿色安全等优点，在食品、农产品等防霉中已有运用。生物源防霉剂主要来源植物和动物两个方面。植物源防霉剂：主要是植物中脂肪族类、芳香族类和萜类等化合物具有抑菌、抗病等效。例如：不同剂量的丁香精油，能够完全抑制玉米种子的病虫害感，对黄霉菌PSRDC-2的分生孢子能较大程度抑制。大部分植物精油来自药材食材，对人体的危害小，将植物精油作为防霉熏蒸剂，是一种安全生物源防霉剂。
动物源防霉剂：昆虫菌肽、壳聚糖以及鱼精蛋白都有一定的抑菌作用，壳聚糖是一种天然化合物，无毒副用，将壳聚糖与金属离子Cu、Zn等复合，对壳聚糖的抑菌效果明显提高，在食品等行业具有潜在的应用价值。炎炎夏日，高温持续，粮食安全度夏又成了保管员的日常工作，这里我们来回顾一下储粮安全度夏保管员们常做的工作，欢迎大家交流点评。
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