◆伙食标准:
按双方协定有标准套餐式和自由选择式,我方提供多个不同伙食标准的菜谱套餐供选择,如大荤、小荤、素菜、汤、米饭、水果等,伙食丰减标准也可由贵公司来确定。是否通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP五大管理体系认证及守合同重证书。我公司每周会提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食费用标准,根据菜谱及份量进行烹调,确定卫生安全
承包食堂承包
◆伙食标准:
按双方协定有标准套餐式和自由选择式,我方提供多个不同伙食标准的菜谱套餐供选择,如大荤、小荤、素菜、汤、米饭、水果等,伙食丰减标准也可由贵公司来确定。是否通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP五大管理体系认证及守合同重证书。我公司每周会提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食费用标准,根据菜谱及份量进行烹调,确定卫生安全的同时,注重饭菜质量和丰富多样化,让员工很满意。
◆结算方式:
饭堂承包业务,均可由我方可先垫付伙食费用,实行先吃饭,后付款,定期结帐的灵活承包方式,具体结帐方式面议。
团体膳食配送
您公司不提供厨房及其它设备设施,需由我公司提供直接的餐饮配送,我公司可以保证您公司员工就餐时饭热菜香,同时我们也可为临时大型活动提供餐饮配送。粮油蔬菜配送
您公司如需采购大批量食材如粮、油、肉、菜、干货或其它杂货等,我公司可以为您公司批发和配送,价格透明合理,并随时接受您公司的质检要求。 厨房工程: 您公司的厨房、食堂如需设计、装修或改造,我公司可承接工程。其它:与餐饮业有关的业务。
常见方案有:
方案一(固定餐形式)
(一)全托式承包:
1、贵公司责任:免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。
2、承包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及负责厨房用水、电、燃油等,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。该条明确规定了发包的是工程(业务)或经营权,显而易见强调的是主营业务,也即其营业执照中明确规定的经营范围中一部分,非辅助性工作。
(二)半托式承包:
1、贵公司方责任:免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(可面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。
2、承包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
方案二(自由餐形式)
1、贵公司责任:免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方,或现金购饭卡消费,具体结算方式也可双方协商而定。
2、承包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及负责厨房用水、电、燃油等,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。食堂承包项目的相关负责人表示,“现在,没有承包的食堂,一般饭菜都很一般,口感上以及健康方面,都实现不了食堂承包的档次。
1、贵公司方责任:免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方,或现金购饭卡消费,具体结算方式也可双方协商而定。
2、包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
方案三(根据公司具体情况制定承包方式)
1、公司方责任:提出经营要求、希望达成目标。
2、承包方责任:依照企业方要求,作出详细、可行性实施方案,不断沟通达成共识。
3、附加方案:多元化经营及厨房设备投资
多元化是除了正餐外其他的一些地方特色风味小食,囊括饮食精华,汇集了华夏五千年饮食文化精髓,我司自从引进食堂以来,受到了来自各地员工的一致好评,具体包括以下主要品种:
面食类:兰州拉面,潲子面,汤面,刀削面,炒面,烩面等;
面包类:小笼包,莲容包,菜包,花卷,馒头,水饺等;
炖菜类:东北炖菜,卤菜类等
小炒类:各式辣味,白味现炒;
煲仔饭:荷叶蒸饭类
如贵公司是新建厂房,我方可提供全套厨房设备设施、厨具、餐具等,承包期满后按价折旧给贵公司或下一家食堂承包商。
根据《关于确认劳动关系有关事项的通知》第四条之规定建筑施工,矿山企业华人单位将工程业务或经营权发包给不具备用工主体资的组织或自然人,对该组织或自然人招用的劳动者,由具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任。技工学校食堂是劳动密集型服务业,其服务方式、服务对象和从业人员状况决定了技工学校食堂是餐饮卫生安全的高风险组织。这一条款虽现被劳动仲裁机构、被广泛运用。但在适用或抗辩时还应仔细区分; 该条明确规定了发包的是工程 (业务) 或经营权, 显而易见强调的是主营业务, 也即其营业执照中明确规定的经营范围中一部分,非辅助性工作。因此, 本案虽然被申请人是建筑企业,但因其发包内容不属于其公司业务组成部分, 即工程(业务) 或经营权, 因此该条款之规定不应适用于本案。