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魔芋牛肚牛百叶机器
魔芋干由于其优良的耐候性在存储方面具有很大的方便,能满足人们在不同的季节里都能吃到魔芋。魔芋干是由魔芋机械加工制造的,而魔芋机械具有不同的种类,不同种类的魔芋机械所生产出的产品也不一样。湖北魔芋机械厂家,湖北魔芋机械价格,湖北魔芋机械介绍关于魔芋的一些知识魔芋的营养价值1。魔芋机械不仅可以制造魔芋干,还可以制造魔芋豆腐、魔芋粉、魔芋粉等的食品。魔芋机械的优良决定了魔芋产品的好坏,的魔芋机械具备制造魔芋粉的功能。我司是一家的魔芋机械厂家,专为客户提供的魔芋机械设备,方便了魔芋制作,提高了效率,魔芋产量优。
魔芋机械自动控温、节约水电、普通民用220v,可生产60至180斤鲜品、操作简单、有自来洁净水即可生产、卡机、经久、安装简单.襄阳天然星食品科技有限公司是从事魔芋食品机械制造、销售,及魔芋(调味)食品生产技术咨询的厂家,为多家食品企业提供了高标准,高质量的魔芋食品机械。生产完毕后、用很少水很容易清洗干净、一年四季均可生产。机械的毛刷软硬程度实现了魔芋清洗机及去皮机切换,能防止污水皮屑等污染地面、堵塞排污口,将需要清洗或者去皮的魔芋进入卧式旋转的毛刷辊内,经毛刷反复不断的在毛刷清洗(去皮)机同一旋转方向(由高倒)互相摩擦,达到清洗(去皮)目的。生产出的产品、口感明、外观好看、无任何污染、按照食卫生标准生产、能达到卫生许可标准。适用于中餐、火锅、食堂、专卖店等。襄阳天然星食品科技有限公司秉承“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,的为生存根本,我们始终坚持用户。
原料分检:在加工前必须对原料进行人工分检,挑选个体重量在1.0Kg一1.5Kg的魔芋为宜,原料个体过小精粉成熟度不够、颗粒小、粘度低;过大则水分含量较高,增加烘干机的能耗,还会影响精粉的出品率。同时,把腐烂、霉变的魔芋去除。
去皮:魔芋在清洗、去皮前要进行浸泡,使其边缘、芽眼和沟槽内的硬泥松软溶脱、皮层脆润,以便清洗、去皮。常用的清洗去皮方法有手工去皮和机械去皮两种方法。①手工去皮,用竹制guadao或不锈钢制作的guadao清除芋芽和凹槽处的皮,或采用尼龙毛刷、边刷边清洗将鲜魔芋表面的泥沙和皮刷洗干净。配置:食品接触部分均为304不锈钢,噪音低,,使用寿命长1。②机械去皮,利用机器中安装的毛刷转动,在被清洗的芋球间相对滑动,达到鲜芋的清洗去皮目的。机械去皮的特点是、成本低,去皮率、清洁率一般都在85 %一90%。采用机械去皮难以将魔芋表面凹眼处的皮去净,故在机械去皮后应采用人工进行清理,把未去掉的皮刮去。去皮也可采用化学去皮法。化学去皮是将清洗后的魔芋块茎放人温度60℃—95℃,浓度为5%一15%的NaOH溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶剂)中浸泡,5min—15min,然后取出,用水冲洗,外表皮即全部除去。
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