冷干机维护保养
(一)每班观察记录仪表值4次
1、压缩空气进出口压差不超过0.035Mpa;
2、蒸发压力表0.4Mpa-0.5Mpa;
3、高压压力表1.2Mpa-1.6Mpa
(二)经常观察排水、排污系统
1、浮球排水器一周左右清洗一次
2、排污管每星期排污一次
三)检查电器控制系统:吹扫灰尘紧固接线端(必须不带电下进行)
冷冻干燥机厂
冷干机维护保养
(一)每班观察记录仪表值4次
1、压缩空气进出口压差不超过0.035Mpa;
2、蒸发压力表0.4Mpa-0.5Mpa;
3、高压压力表1.2Mpa-1.6Mpa
(二)经常观察排水、排污系统
1、浮球排水器一周左右清洗一次
2、排污管每星期排污一次
三)检查电器控制系统:吹扫灰尘紧固接线端(必须不带电下进行)
(四)外表保养
定期用干净毛巾擦除设备表面油污、尘埃清除安装冷干机、空压机地面灰尘及油污保持环境整洁。
冻干操作说明（多岐管型）
1） 将注入样品的干燥瓶放入-40℃以下的低温冰箱中，预冻到样品完 全冻结并保持一段时间，如有可能，好能将干燥瓶边缘旋转预冻，使样品均匀冻结在瓶壁上，有利于加速干燥。
2） 将预冻好的物料盘连同冻干架从冷阱中取出，并将支撑盘放置在冷阱阱口上方，将冻干架放置到支撑盘上，罩上玻璃罩。
3） 从低温冰箱中取出预冻好的干燥瓶，与玻璃罩上的标准管塞连接， 将管塞插入冻干瓶的中心,装好后转动阀翼使之垂直朝下，干燥瓶与罩内连通。
4） 拧紧充气阀门， 点击屏幕上真空计按钮， 屏幕显示真空度为110KPa。然后点击“真空泵”按钮开启真空泵，真空度迅速下降， 至 10Pa 以下为正常，冻干开始。如果在冻干的过程中需要更换更换冻干瓶或者将干燥结束的干燥瓶取下，请先转动阀翼使之垂直朝上，干燥瓶与玻璃罩隔绝，与大气连通，瓶内充气，取下干燥瓶。
5） 如果干燥瓶与托盘内样品全部干燥结束，要先取下干燥瓶，然后充气、关闭真空泵、真空计。取下玻璃罩，保存样品。请勿带冻干瓶取下玻璃罩。
冷干机常用制冷剂
制冷剂 R22：
a. 标准大气压(0.1Mpa)下，沸点为-40℃。表压（0.4Mpa）时，沸点为0℃；
b. 常用的中温制冷剂；
c. 无色、无味、不燃烧、不、是安全的制冷剂；
d. 能部分地与润滑油相互溶解，而且其溶解度随着种类及温度而变；
e. 含水量0.06%。
冷干机中的压缩机
a.作用：将低温低压的气态冷媒压缩成高温高压的过热冷媒蒸汽；
b.主要分类：活塞式、涡旋式、刮片式、螺杆式、离心式；
冷干机中的食品真空冷冻干燥机在三大领域的应用如下：
1、在特殊食品应用中的加工：该技术已广泛用于海洋，登山，探险和其他野外作业中的食品。
2、在嗜好、风味和调味食品中的应用：咖啡，茶以及各种风味和调味料可满足人们的嗜好和对风味的感官要求。由于活性成分的不稳定性，传统的干燥方法很难满足此要求。低温，高真空真空冷冻干燥的加工方法使其迅速在这一领域中占有一席之地，产品深受公众喜爱。生产规模也在不断扩大，在同类产品中的比重也在不断增加。
3.在营养食品和方便食品中的应用：真空冷冻干燥产品可以很好地保存大部分的营养和健康成分以及加工原料的颜色，香气，味道和形状。食品型真空冷冻干燥机的优异性能在方便快餐中尤为突出，显示出强劲的发展势头。目前部分地区的便利食品中约有50％是冷冻干燥食品。
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