烟熏炉产品特点:
1.赋予食物特殊的烟熏味,增加香味。
2、使其外观产生美观烟熏色,使人一眼看到肉制品有垂涎欲滴的作用
3、灭菌与消毒的作用
4、脱水干燥,防止变质的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、猛火灶燃气灶生烟,温度开关控制大小,运行可靠。
6、烟雾发生装置采用猛火生烟灶,生烟稳定、上色快,并且进入炉体中的烟干净清洁
熏肉锅销售
烟熏炉产品特点:
1.赋予食物特殊的烟熏味,增加香味。
2、使其外观产生美观烟熏色,使人一眼看到肉制品有垂涎欲滴的作用
3、灭菌与消毒的作用
4、脱水干燥,防止变质的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、猛火灶燃气灶生烟,温度开关控制大小,运行可靠。
6、烟雾发生装置采用猛火生烟灶,生烟稳定、上色快,并且进入炉体中的烟干净清洁。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品生产加工的厂家,
烟熏炉熏制上色功能:烟熏过程同时着色,想用淡黄色的木屑加香料及糖,想用茶色的木屑加香料及糖,颜色的浓淡可以根据糖的含量来决定。
环保节能型烤鸡烟熏炉烟熏木材一般多为榉树、桦树、橡树、苹果树,有些地区使用米糠、茶叶等,使用中药、陈皮等。松木、榆木、桃杏树树脂含量高会产生黑烟柿树、桑树产生异味,不适合作为烟熏木材使用。
烟熏锅又称烟熏锅,主要用于肉食、鱼制品的烟熏工艺,一般还具有干燥、烘烤、蒸煮(需另配蒸汽发生器)等功能。通常使用蒸汽,电或煤气等作为加热热源。常规的方法是燃烧木材:锯末、木粒、方木等材料产生烟雾。
烟熏炉可加工猪头肉、火腿、香肠、香肠、香肠、鸡、鸭、鹅、鱼等需要蒸煮、干燥、烟熏着色的食品。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品生产加工的厂家,

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