炒糖色的主要用料是什么
糖色的主要用料是冰糖，当然白糖也可以，但没有冰糖好，大概是因为冰糖黏性或胶性较强的缘故。在炼糖色时，可用油，亦可用水，由于油传热快，且有“炸”的作用，所以用油较优，虽然是用油，但亦无须担心糖色会油腻，因为在炼制的过程中，糖与油已经发生了中和反应了。炒锅绿色环保使用洁净的电力资源，无燃烧废气排放，无污染，静音节能，完全符合低碳经济的要求。
炒糖色锅特点
全自动炒糖机自动炒锅
炒糖色的主要用料是什么
糖色的主要用料是冰糖，当然白糖也可以，但没有冰糖好，大概是因为冰糖黏性或胶性较强的缘故。在炼糖色时，可用油，亦可用水，由于油传热快，且有“炸”的作用，所以用油较优，虽然是用油，但亦无须担心糖色会油腻，因为在炼制的过程中，糖与油已经发生了中和反应了。炒锅绿色环保使用洁净的电力资源，无燃烧废气排放，无污染，静音节能，完全符合低碳经济的要求。
炒糖色锅特点
1、适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热的优点。
2、适合多种操作空间，便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
3、搅拌方式：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，其传动比为非整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
4、安全性突出：隆泽电磁搅拌锅锅胆采用304不锈钢锅胆06cr19ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合<人民--食品卫生法>的要求。
5、倒料方便轻松：该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
300L熬糖锅
提效率的同时还降低了生产成本。隆泽机械这款设备有多种加热方式可供选择，电加热导热油加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等，可根据客户的实际情况选择适合自己的设备。米花糖配料可以根据个人喜好选择。由于色、香、味俱佳，蒲江米花糖被四川省商业局评定为1979年度产品。 采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。隆泽炒糖色锅介绍隆泽糖色搅拌炒锅锅体的卸料、复位采用机械自动控制，操作方便。
全自动熬糖锅
隆泽机械厂所出设备均质保一年，零部件以旧换新，终身免费维修。隆泽倡导“想用户之所想，及用户之所及”经营理念。不报价，不参与不正常的 竞争。安全简易本机采用电磁加热，热量集中在锅体内，全自动炒锅，锅体外围接近常温，杜绝传统加热方式高温烫l伤等安全事故和安全隐患的发生。与广大客户共同成长，也希望广大客户提供意见建议支持，我们想做的更好，我们也会做得更好。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
电加热熬糖锅
隆泽电磁搅拌锅本身静音设计，工作环境不带震动，按8-10年的使用要求设计制造，有些产品更是按20年的使用要求设计制造，稳定。隆泽电磁搅拌锅符合节能减排的要求，同时给员工一个更好的工作环境。糖类在加热遇高温后，发生缩合形成焦糖色素并同时释放焦糖香气，随着加热时间的增长，色泽逐渐变成浅黄→金黄→枣红，会变成焦黑，这被称为美拉德反应。测温方式：自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。炒糖机更是融合了油压机种的优点，免除拆卸搅拌器及搬动锅子的不便，只需简单操作即可完成取料动作，凉透后，将米花糖倒扣出来。
蒸汽熬糖锅
隆泽机械白砂糖炒锅炒制出的食品色泽金红亮丽，混合龙须酥熬糖锅，香气扑鼻。按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。 按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。在炼糖色时，可用油，亦可用水，由于油传热快，且有“炸”的作用，所以用油较优，虽然是用油，但亦无须担心糖色会油腻，因为在炼制的过程中，糖与油已经发生了中和反应了。 干净卫生：使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。 倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
做糖机技术参数
产品名称 炒糖色自动炒锅
商品 山东隆泽
产品型号 100L-600L
结构形式 自动、半自动、收到
材料组成 SUS304
 企业名片
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诸城隆泽机械有限公司聊城办事处
邓林(True) / |
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