3、煮果蔬面时，在果蔬面中加一点醋。这样可以去除果蔬面的碱度并使果蔬面变白。4、当果蔬面锅中的水刚刚冒泡时，将果蔬面放入锅中，搅拌几次，然后盖上锅盖。当水沸腾时， 将-些冷水倒入锅中并煮- 儿。这样煮熟的面条很快就可以煮熟，汤不粘，更美味。5、将果蔬面放入锅中之前先将其弄碎。煮熟后， 盖上锅炖5分钟。这种果蔬面很滑 ，汤也很浓。6、烹调干果蔬面和湿果蔬面时，锅中的水不应煮沸过。将果
营养果蔬面生产厂家
3、煮果蔬面时，在果蔬面中加一点醋。这样可以去除果蔬面的碱度并使果蔬面变白。
4、当果蔬面锅中的水刚刚冒泡时，将果蔬面放入锅中，搅拌几次，然后盖上锅盖。当水沸腾时， 将-些冷水倒入锅中并煮- 儿。这样煮熟的面
条很快就可以煮熟，汤不粘，更美味。
5、将果蔬面放入锅中之前先将其弄碎。煮熟后， 盖上锅炖5分钟。这种果蔬面很滑 ，汤也很浓。
6、烹调干果蔬面和湿果蔬面时，锅中的水不应煮沸过。将果蔬面在锅中煮沸后， 也应该用中火煮熟，因为干果蔬面本身都非常干，所以要用太多的热
量。
检查面粉的颜色。好面粉看起来会很白， 尤其是面粉具有更高的白度,标准面粉的颜色是略带黄色的白色粉末。一般来说， 颜色越
深，面粉的质量可能越差。当然， 还存在添加增白剂的现象，因此不能将颜色辨别用作判断指标。
3.正确区分面粉精度。如果面粉感觉柔软，细腻且颗粒均匀，则表明质量更好。相反，如果面粉感觉太滑，则可能是添加滑石粉的效果。请
特别注意这一点。
4.闻到气味。普通的小麦面粉味道很好， 略带甜味。相反， 过量添加了一些添加剂，超过了保存期限，被污染的面粉常常没有小麦的味道，甚
至可能有特殊的气味或霉味。
果蔬面深受各国人民喜爱。果蔬面厂宝说起果蔬面的历史，、阿伯以及意大利都可谓源远流长。但翻开历史书，人类关于果蔬面的早期文字
记录，还是在的东汉时期。加上考古实物佐证，出土比较早的果蔬面以粟制成，距今超过4000年，果蔬面的起源地当属无疑。
今天的果蔬面可谓种类繁多。根据果蔬面粗细、质地、调味以及制作方法的不同，仅在各地，果蔬面品种就数以千计。相比之下，果蔬面在古代种
类并没有这么丰富。
诀窍是选个好机会把果蔬面放进锅里。当你煮果蔬面时，你不能和锅里的水相比。当你把所有的水煮开后，你可以放果蔬面。因为果蔬面本身就很干，
如果短时间内遇到高温，淀粉的外观就简单的糊化而变得黏糊糊。总之,水分和热量并不是简单地向内饱和，所以面团中心仍然是生的。另外，开
水会使果蔬面上下翻滚，相互冲突，使果蔬面外边粘，里边硬，汤糊。
正确方法是，当有小气泡冒出来时，把果蔬面放在锅底，然后搅拌几下。当锅内的水沸腾时，适当加入一些冷水，等水再次沸腾。这样，果蔬面快
了，果蔬面软了，汤也清了。
（作者： 来源：）
