注意事项：经有关部门检测，每千克街头爆米花机生产的爆米花中含铅量在2.45～20毫克，而规定糕点含铅量不得超过0.5毫克/千克。起源：欧洲人的爆米花技术是印第安人所教给他们的。不管是印第安人，还是欧洲大陆之人，他们所食用的爆米花，就口感而言，并没有多么美味。简介;现在那种转炉式的爆米花机已经基本见不到了，我们见得多的就是电影院里的爆米花机。看电影的时候，10个人至少有一半以上手里都会捧着爆米花
影院自助爆米花机
注意事项：经有关部门检测，每千克街头爆米花机生产的爆米花中含铅量在2.45～20毫克，而规定糕点含铅量不得超过0.5毫克/千克。起源：欧洲人的爆米花技术是印第安人所教给他们的。不管是印第安人，还是欧洲大陆之人，他们所食用的爆米花，就口感而言，并没有多么美味。简介;现在那种转炉式的爆米花机已经基本见不到了，我们见得多的就是电影院里的爆米花机。看电影的时候，10个人至少有一半以上手里都会捧着爆米花。
故障处理方法：如果是爆米花机的加温指示灯长期不灭，温度过高，检查热敏温控器失灵，应重新调整热敏温控器角度控制在180±10℃或更换热敏温控器。步骤：糖稀熬好之后，将自爆玉米下锅，开中火稍微翻炒半分钟，使糖分均匀裹在玉米表面。操作步骤：当玉米开始爆开时，每隔5秒摇晃锅，这一点很重要，不然下面的玉米粒会烧焦，其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时，将锅子从炉子移开或降温熄火。
操作步骤：将盐与香料、洋葱用食物处理机切碎，混合均匀的香料盐。准备已经爆好的不加盐的普通爆米花，倒入大碗里。将奶油融化后浇在爆米花上。把香料盐放进大口径的盐罐子里，然后撒上爆米花。操作步骤：当玉米开始爆开时，每隔5秒摇晃锅，这一点很重要，不然下面的玉米粒会烧焦，其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时，将锅子从炉子移开或降温熄火。优势：多味爆米花满足了不同人的不同需要，从孩子到老人都喜爱。它的甜香酥脆，更是赢得了每个人的好评。
操作步骤：将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里，等奶油一融化，就浇上爆米花。再在爆米花上撒盐，然后趁热享用。注意：开始别放太多盐，宁可补加盐。注意事项：要紧的一点就是玉米的选择，这也是很多人在家做不成功的关键。自己在家做爆米花，一定要选择专门的自爆玉米，用普通玉米做就很难成功了。优势：尤其是在电影院和超市还有美食街等。都很受广大的顾客们喜爱。尤其是单锅爆米花特别适合流动，使用方便。一个人就操作。
（作者： 来源：）
