过滤：米淀粉颗粒比一般淀粉颗粒要细，经过加水粉碎，粒度，因此不易沉淀。选用装料容量大的板框压滤机，如BAJZ型或XMZ型，该压滤机装料容积大，可达0.75立方米以上，每次可压原料糯米500公斤以上。
烘干：糯米浆液通过压滤脱水，形成滤饼，然后必需通过烘干，才能保存。普通的糯米粉现在在市面上都比较容易买到，生产商也有很多，所以价格不是很贵，大约都是8块钱500克左右。采用气
糯米粉厂家
过滤：米淀粉颗粒比一般淀粉颗粒要细，经过加水粉碎，粒度，因此不易沉淀。选用装料容量大的板框压滤机，如BAJZ型或XMZ型，该压滤机装料容积大，可达0.75立方米以上，每次可压原料糯米500公斤以上。
烘干：糯米浆液通过压滤脱水，形成滤饼，然后必需通过烘干，才能保存。普通的糯米粉现在在市面上都比较容易买到，生产商也有很多，所以价格不是很贵，大约都是8块钱500克左右。采用气流干燥器，在干燥过程中糯米粉颗粒悬浮于热气流中，湿粉一经接解，立即产生热传递和水分蒸发，其干燥时间只需1秒钟左右，热效率也较高，一般可达40%以上。它要求物料含水分在40%左右。如果水分过高，物料容易粘附在管壁上，引起焦化。
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很多人不爱吃软糯的食物，认为不好消化，一吃就有被噎住的感觉。所谓灰分是指面粉在灼烧后留下的灰烬，灰分含量越高，通常表明面粉越差。其实，与大米相比，糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉，但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多，而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高，因此糯米被消化的速度更胜一筹。诸城市鑫贝食品有限公司生产糯米纸、糯米粉厂家，欢迎新老客户来电咨询！
糯米粉和面粉非常相似，但是在使用的时候，需要进行区分。例如在炸制食品的时候，要注意对两者进行区分。那么，两种产品有什么异同之处呢？这就是今天我们要来为大家介绍的一个问题，下面我们就来了解一下这个问题吧。
糯米粉炸成的制品有很簿的一层酥皮，但是糊层比较软糯，粘牙，有一定的弹性，低温泡炸还能形成发泡状。因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等。所以多用于制作点心。很多食品炸制会根据口感的需要，调整各种粉类的比例。比如，干炸制品，会加入生粉为主，少许面粉，少许糯米粉，还有吉士粉。分别增加糊层的酥香脆性，粘力（同时增加糊层的厚度）还有糊层的Q性。
以及色泽香味等。
用淀粉炸，比较香脆，有用湿材料裹干淀粉，或者直接上湿淀粉炸，能达到外酥里嫩的口感。用面粉多是起泡的，发面，因为面粉含有面筋网络，可以包住酵母发酵或者泡打粉（小苏打等）食品添加剂在加热时产生的气体，形成松软的面糊。
上面我们为大家介绍的就是糯米粉和面粉的不同之处，我们在使用的时候，需要注意好这些方面的问题。
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