食品检测
方法选择
1标准方法如有两个以上检验方法时，可根据所具备的条件选择使用，以法为仲裁方法。
2标准方法中根据适用范围设几个并列方法时，要依据适用范围选择适宜的方法。
试剂要求
1检验方法中所使用的水，未注明其他要求时，系指蒸馏水或去离子水。未指明溶液用何种溶剂配制时，均指水溶液。
2检验方法中未指明具体浓度的硫酸、、盐酸、氨水时，均指市售
理化指标分析价格
食品检测
方法选择
1标准方法如有两个以上检验方法时，可根据所具备的条件选择使用，以法为仲裁方法。
2标准方法中根据适用范围设几个并列方法时，要依据适用范围选择适宜的方法。
试剂要求
1检验方法中所使用的水，未注明其他要求时，系指蒸馏水或去离子水。未指明溶液用何种溶剂配制时，均指水溶液。
2检验方法中未指明具体浓度的硫酸、、盐酸、氨水时，均指市售试剂规格的浓度。
3液体的滴：系指蒸馏水自标准滴管流下的一滴的量，在20℃时20滴相当于1.0mL。
4配制溶液的要求：
4.1配制溶液时所使用的试剂和溶剂的纯度应符合分析项目的要求。
4.2一般试剂用硬质玻璃瓶存放，碱液和金属溶液用聚乙烯瓶存放，需避光试剂贮于棕色瓶中。
5溶液浓度表示方法：
5.1标准滴定溶液浓度的表示(见附录B)。
5.2几种固体试剂的混合质量份数或液体试剂的混合体积份数可表示为(1+1)、(4+2+1)等。
5.3如果溶液的浓度是以质量比或体积比为基础给出，则可用下列方式分别表示为百分数：%(m/m)或%(V/V)。
5.4溶液浓度以质量、容量单位表示，可表示为克每升或以其适当分倍数表示(g/L或mg/mL等)。
5.5如果溶液由另一种特定溶液稀释配制，应按照下列惯例表示：
“稀释V1→V2”表示，将体积为V1的特定溶液以某种方式稀释，终混合物的总体积为V2；
“稀释V1+V2”表示，将体积为V1的特定溶液加到体积为V2的溶液中(1+1)，(2+5)等。
细度 "淀粉细度测定
GB/T22427.5-2008"
" 花生酱
NY/T 958-2006 5.2.7"
"花生制品通用技术条件
QB/T 1733.1-2015 "
白度 "淀粉白度测定
GB/T22427.6-2008"
"制盐工业通用试验方法 白度的测定
GB/T 13025.2-2008"
浮盐 "盐渍海带
SC/T 3212-2000 5.5"
附盐 "盐渍裙带菜
SC/T 3211-2002 5.2.3"
滑动熔点 "可可脂
GB/T 20707-2006 5.9"
馅含量
"速冻饺子
GB/T 23786-2009 附录A"
薄耳
"GB/T 6192-2008 5.1.5"
流失耳
拳耳
耳片厚度
"GB/T 6192-2008 5.1.3"
虫蛀耳
霉烂耳
（作者： 来源：）
