夹层锅锅炉超压的现象主要是一下几点原因造成：汽压急剧上升，超过许可工作压力，压力表指针超“红线”安全阀动作后压力仍在升高。超压联锁保护装置动作时，应发出超压报警信号，停止送风、引风、给煤。蒸汽温度升高而蒸汽流量减少。那么夹层锅锅炉超压要怎样处理，迅速减弱燃烧，手动开启安全阀或放气阀。加大给水，同时在下汽包加强排污，以降低锅水温度，从而降低锅炉汽包压力。在使用燃气夹层锅时
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夹层锅锅炉超压的现象主要是一下几点原因造成：汽压急剧上升，超过许可工作压力，压力表指针超“红线”安全阀动作后压力仍在升高。超压联锁保护装置动作时，应发出超压报警信号，停止送风、引风、给煤。蒸汽温度升高而蒸汽流量减少。那么夹层锅锅炉超压要怎样处理，迅速减弱燃烧，手动开启安全阀或放气阀。加大给水，同时在下汽包加强排污，以降低锅水温度，从而降低锅炉汽包压力。在使用燃气夹层锅时应当注意以下事项：1、应使用液化石油qi、管道煤气、天然qi等燃料，严禁使用油。如安全阀失灵或全部压力表损坏，应紧急停炉，待安全阀和压力表都修好后再升压运行。夹层锅锅炉发生超压而危及安全运行时，应采取jiang压措施，但严禁jiang压速度过快。锅炉严重超压消除后，要停炉对锅炉进行内、外部检验，要消除因超压造成的变形、渗漏等，并检修不合格的安全附件。
夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。可倾式夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。新买来的夹层锅使用前要先除去味：可以在锅里加上盐，将盐炒成，然后在锅内加水和油并煮开。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
设备的特点：
1、使用方便，只需380V电压，无需任何辅助设备就可使用；
2、刮边刮底搅拌，可避免物料粘锅；
3、夹层换热蒸煮，产品无外界污染；
4、锅内温度随意调节，温度高达121℃。
夹层锅又称之为蒸煮锅，分为固定立式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。 使用于饭店、食堂、学校等大型场所蒸煮来用，使用范围广泛、操作方便、简单、实用性很强，根据不同的产品选择不同的类型、及不同的材质。
夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。夹层锅具有受热面积大，热，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
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