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山西商用厨房设备定制
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排烟类设备保养，排烟类设备主要包含前端净化器、后端净化器、风机、风柜等。排烟类设备维修保养一定要注意，在日常维保中，要记得定期清洗排烟罩、油烟净化器、排烟管道、风机和风柜等，依情况使用湿抹布或者火碱等除油剂清理油污。清洗的时候一定要，避免发生火灾。
厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，容易产生麻烦，所以好和橱柜同时安装。厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应并安装牢固。
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1.2米大口径大锅灶双头的30kw，一次炒菜可以满足500人份就餐需求，两台双头环保大锅灶就可以满足啦！如果需要煲汤的话，可以考虑15kw双头煲汤炉。
学校餐堂、食品加工厂、煤矿单位食堂，厨房改造寻找安全的厨房加热方式，解除安全隐患是首要，同时节能环保问题要重视起来。商用电磁灶电磁感应涡流加热，能很好的解决明火、等影响安全的隐患，不用燃气、更省钱。
厨房设计，大多数情况下，厨房是油和烟的混合环境，所以重要的是便于清洁。仿古砖同时具有易清洗和防滑的功能，但价格普遍偏高；瓷砖是易清洗产品，，也是大多数家庭使用的；轻用餐家庭可以选择地板+乳胶漆，主要考虑美观。
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山西金百川厨业科技有限公司
张经理(True) / |
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