菠萝比较成熟,口感和味道都比较香甜一些大家在挑选菠萝的时候，可以看菠萝的颜色来挑选，表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带着青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。切开后，呈黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为品；劣质果肉薄而果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。如果比较金黄的，那就说明菠萝比较成熟，口感和味道都比较香甜一些，甜度比较高一些。如
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菠萝比较成熟,口感和味道都比较香甜一些
大家在挑选菠萝的时候，可以看菠萝的颜色来挑选，表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带着青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。切开后，呈黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为品；劣质果肉薄而果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。如果比较金黄的，那就说明菠萝比较成熟，口感和味道都比较香甜一些，甜度比较高一些。如果是比较青涩的，那就说明是还没有熟透的，这种菠萝比较脆，但是口感稍微涩一些，没那么香甜，好处就是保存时间比成熟的要长一些，可以多放一段时间。
通过轻轻按压菠萝的外皮,如果一压就出汁,则为熟烂了,不要购买
通过轻轻按压菠萝的外皮，如果一压就出汁，则为熟烂了，不要购买了，如果按下去，稍微有点软，但是有一定的弹性，这种的一般就是可以食用的熟菠萝；如果按下去硬硬的，那么，就是没熟的。
熟得刚刚好的菠萝会有一股淡淡的清香，我们在外皮上就能闻到，切开以后，香味会更浓郁。如果这个菠萝你还没切开，就闻见了它浓重的香味，那就别买了，基本上就是熟过了。
我们要挑选比较圆比较胖的,那种长长的就不要了,矮一点点的菠萝
我们要挑选比较圆比较胖的，那种长长的就不要了，矮一点点的菠萝更甜，果肉更饱满，更加成熟。不仔细看肯定看不出来，所以我们买的时候多拿几个对比，那个矮胖，就选哪个。
看叶子，因为菠萝有几个品种，看叶子就可以区分出来。一般叶子比较长的好吃一点，因为它是南海的菠萝品种。短叶子的就不好吃，口感差很多，是其他地方的菠萝品种。不过有些商家为了保持菠萝的新鲜，可能会把叶子全部切掉。
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