关键类型
从植物油脂的来源于讲，可分成陆上植物油脂、深海植物油脂、植物油脂、乳脂和微生物菌植物油脂。
木本植物油：豆油、食用油、食用油、香油、葵花籽油、米糠油、小香油、胡麻油等；
草本植物油：油茶籽油（茶油）、食用油、核桃油、椰子油、植物油等；
陆上动物油脂：动物油、黄奶油、羊油、鸡油、鸭油等；
深海动物油脂：鲸油、深海油等。
鉴别方法：掺假小磨香油掺假后颜色
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从植物油脂的来源于讲，可分成陆上植物油脂、深海植物油脂、植物油脂、乳脂和微生物菌植物油脂。
木本植物油：豆油、食用油、食用油、香油、葵花籽油、米糠油、小香油、胡麻油等；
草本植物油：油茶籽油（茶油）、食用油、核桃油、椰子油、植物油等；
陆上动物油脂：动物油、黄奶油、羊油、鸡油、鸭油等；
深海动物油脂：鲸油、深海油等。
鉴别方法：掺假小磨香油掺假后颜色变深，如掺棉籽油呈黑红色，掺菜籽油呈深黄色。另外，小磨香油本身无油花，倒油时出现的油花极易消失，如果油花泡沫消失很慢，表明掺假。还可以用筷子蘸一滴，滴到平静水面上，纯小磨香油出现无色透明的薄薄大油花，掺假后会出现较厚的小油花。迎新粮油回收过期大豆油，已经变质变潮 的过期面粉等用于其他工业饲料方面！不至于浪费，需要联系！
营养调和油，一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚和棉籽油，油调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。废旧花生油收购价格总代理经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。废旧花生油收购价格，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”
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