工业酒精的生产工艺及应用
淀粉质原料糖化及加工工艺 、 酒精酵母扩培工艺 、 糖化醪发酵 、 蒸馏和精馏的理论及工艺 、 玉米油的提炼工艺 、 连续糖化和问歇糖化工艺 、 酒精常用原料的化学组成 、 酒精原料的选择依据工业酒精即工业上运用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精富含96%乙醇和1%甲醇。工业酒精的纯度通常为97%和99%。
工业酒精通常为无色通
75%酒精
工业酒精的生产工艺及应用
淀粉质原料糖化及加工工艺 、 酒精酵母扩培工艺 、 糖化醪发酵 、 蒸馏和精馏的理论及工艺 、 玉米油的提炼工艺 、 连续糖化和问歇糖化工艺 、 酒精常用原料的化学组成 、 酒精原料的选择依据工业酒精即工业上运用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精富含96%乙醇和1%甲醇。工业酒精的纯度通常为97%和99%。
工业酒精通常为无色通明液体，略带酒的芳香气味。主要是打印厂和电子厂的清洁，不能作为medicinal alcohol运用。通常99%级的工业酒精是六开四色和三开四色打印机对水运用的产物。配套运用打印液。而97%的工业酒精是电子厂清洁用。作用杰出。
工业酒精的行业前景
近年来，虽然工业酒精行业产能过剩形势严峻，但国内工业酒精装置投资热度依然不减。数据显示，2010年行业新增产能640万吨，2011年新增产能814万吨，2012年我国将有550万吨以上的新建工业酒精装置投产。前瞻产业研究院工业酒精行业研究小组认为，要消化过剩产能，应加快拓展工业酒精汽油、工业酒精制烯烃等新兴领域。
工业酒精的发展现状如何…
近几年来，跟着深化改革的展开脚步，酒精工作也出现了出产商场危机：酒精出产严肃过剩，产需不平衡。因为粮食、甘蔗，大幅度增产，酒精工业有满足的材料，再加上酒精、白酒的高，已成为地方财政的重要来历，一些区域在水平上盲目扩产和新建酒精出产项目，使酒精产量增长速度大大高于国民经济整体增长速度，实习商场需求量缺少酒精总产量的一半。酒精的盲目建设给、公司带来了十分严肃的成果。
酒精的消毒机理：要使蛋白质变性，就要让蜷曲、螺旋的蛋白质分子长链舒展、松弛，其中关键是破坏形成蜷曲和螺旋的各种力。酒精分子有两个末端，一端是憎水的(-C2H5)，可以破坏蛋白质内部憎水基团之间的吸引力；一端是亲水的(-OH)，但它难以破坏蛋白质外部的亲水基团之间的吸引力。另一方面。水分子虽然可以松弛蛋白质亲水基团之间的吸引力，但它即使钻进细菌内部，也无法破坏其蛋白质中憎水基团之间的吸引力。
（作者： 来源：）
