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二氧化碳应以液态或固态形式装运。使用和贮存区应适当通风。液态和固态二氧化碳钢瓶不能过热、否则会发生剧烈炸。长时间连续压缩二氧化碳
液态二氧化碳
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二氧化碳应以液态或固态形式装运。使用和贮存区应适当通风。液态和固态二氧化碳钢瓶不能过热、否则会发生剧烈炸。长时间连续压缩二氧化碳的油漓滑压机,在洁净处理之前不应转用于压缩空气,否则未氧化的可燃物质与压缩空气接触有发生炸的危险。
二氧化碳不支持燃烧,且因其密度比空气重,可以以覆盖的方式隔绝空气,达到阻燃的目的,因此,二氧化碳是使用广的灭火剂。在常压下和-78.5℃以上温度条件下,固体二氧化碳不经过液态直接变成二氧化碳气体。气化过程中要吸收大量的热,且无任何残留物,这一特性,使干冰成为好的食品保鲜剂。
二氧化碳在常温常压下为无色而略带刺鼻气味和微酸味的气体。二氧化碳在冷却和加压下变成无色液体,温度更低时变成叫“干冰”固体。因此,我们接触的二氧化碳有气、液、固三种状态。
二氧化碳没有毒性,但它无法供给呼吸。如果吸人多量的二氧化碳,会妨碍血液中的二氧化碳排出,使新陈代谢不能正常进行。
人类生存空间里的空气中O2含量为20. 98%( V /V ) , 人、动物、植物在呼吸时,都是从空气中吸进O2 , 吐出二氧化碳 , 从化学机理来讲,呼吸就是缓慢的氧化过程,为了抑制蔬菜、水果的呼吸强度,放慢其新陈代谢过程,阻止发芽,放慢熟化过程,就采用提高二氧化碳含量、降低O2含量,并使二氧化碳和O2相对稳定于一定的比例之下, 二氧化碳还具有抑菌作用,能抑制微生物细菌的繁衍。二氧化碳气调法是一种不添加任何防腐剂的保鲜方法,方法可靠性强, 具有较大的应用价值。
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