1.采用研制节能炉头，火力猛，能耗低，
2.采用热量导流装置，有效避免炉膛发热，开锅不均匀，热量不现象。
3.炉膛采用高铝耐火水泥，经久
4.采用中压低噪音风机，回力强劲。
炉灶的灶体全部采用不锈钢拉丝板材，坚固；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企事业
商用电磁大锅灶厂家
1.采用研制节能炉头，火力猛，能耗低，
2.采用热量导流装置，有效避免炉膛发热，开锅不均匀，热量不现象。
3.炉膛采用高铝耐火水泥，经久
4.采用中压低噪音风机，回力强劲。
炉灶的灶体全部采用不锈钢拉丝板材，坚固；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。
电磁大锅灶的原理以及长处
单眼大锅灶热量大、火力猛：电磁使锅体直接发热，大锅灶热量大，火力猛，速度快。大功率电磁大锅灶是由锅体自身自行高速发热，微晶玻璃及灶台自身不吸收热量，使热量损耗降到较低程度，因而电磁灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可提高30%。煲仔炉、猛火炉：检查是否漏气→打开风机电源→查看风机阀门调节是否灵活，关闭阀门（准备打火机）→调节阀门打开1/4→用打火机点燃→根据火力大小需要自行操作，调节风阀、气阀→关闭时先关气阀，后关风阀及电源。
传统的土灶台大都是由砖石砌成的，基本燃料是木柴和干草。使用的灶具，前面是火门，用于添柴，后上方有烟道。当时的灶具还没有用风箱，为了引燃或鼓风，有人在拿吹火筒吹火。古代的灶具不仅用于烹饪，也用于制酒或熬盐。为此需要配套的是自动洗碗机，洗碟机，完善的消毒系统需要搭配大型消毒柜、消毒台，方能满足日常供求。灶台多为方形，上面开圆口，以放釜和甑，前有火门，后有烟道。
1、火力大、受热均匀、锅滚快、省木柴（省柴50%）；
2、隔热好（烧柴时灶体不热，灶口与台面接触处不热）；
3、使用生铁锅与灶口不用粘、刷锅方便省时（省时70%）；
4、烧柴时锅边不冒烟、烟囱只拉烟不拉火苗；
5、安装方便、价格低。
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