茶树菇难以在常温环境下长期储存茶树菇难以在常温环境下长期储存，但是市场上又有新鲜茶树菇的需求，由于新鲜茶树菇在自然存放2-3天就会因水分流失而萎缩。所以经销商及种植户往往会选择建造冷库保鲜茶树菇，在冷库中贮藏可以有效降低茶树菇的呼吸强度并抑制多酚氧化酶的活性，延缓菇体氧化反应速度，防止微生物的繁殖，减少营养和水分的流失，从而达到茶树菇保鲜的目的。贮藏保鲜茶树菇的注意事项为了
天津海鲜库搭建公司
茶树菇难以在常温环境下长期储存
茶树菇难以在常温环境下长期储存，但是市场上又有新鲜茶树菇的需求，由于新鲜茶树菇在自然存放2-3天就会因水分流失而萎缩。所以经销商及种植户往往会选择建造冷库保鲜茶树菇，在冷库中贮藏可以有效降低茶树菇的呼吸强度并抑制多酚氧化酶的活性，延缓菇体氧化反应速度，防止微生物的繁殖，减少营养和水分的流失，从而达到茶树菇保鲜的目的。
贮藏保鲜茶树菇的注意事项
为了更好的贮藏保鲜茶树菇，采收天停止喷施营养液和水，应以晴天采收为宜。按照"采大留小的原则采收，不要伤害其他菇群。采收时要轻拿轻放，防止碰伤、划伤菇体，保证菇体完整、洁净。采收后的茶树菇按其、大小、重量进行分级，可分为菇、一级菇、二级菇，然后再剔除不符合标准的破损菇、畸形菇、老熟菇。茶树菇入库前必须行预冷操作，预冷可以有效降低茶树菇的后熟进程，降低呼吸作用和蒸腾作用，减少水分、营养的流失等。推荐使用真空预冷处理，预冷温度控制在4℃效果好。
确定制冷方案阶段是一个关键的环节
方案设计是根据设计任务书上的要求提出的初步设想。所以确定制冷方案阶段是一个关键的环节，如果确定的方案欠佳，不仅会给冷库建设造成不应有的经济损失，还会给冷库投产后的运行操作等留下难以克服的后患。在确定方案时，要通过分析对比，权衡利弊，选择出佳设计方案。制冷方案设计的内容主要包括：制冷剂的选择、压缩级数的确定、蒸发温度回路的划分、系统的供液方式和冷却方式以及蒸发器的冲霜方式等。
水果冷库和食品冷库安装实现的果蔬贮藏保鲜效果
水果冷库和食品冷库安装实现的果蔬贮藏保鲜效果就很好地平衡了市场供需，也就满足了我们常说的果蔬“季产年销”的特点。通常，果蔬保鲜冷库能贮藏保鲜果蔬产品1-3个月，但不同水果在适宜保鲜温度下的保鲜时间不一样，有些也可达五六个月，若采用气调冷库贮藏保鲜则可以保鲜更久，从而在“季产”的基础上，满足了人们随时、随地消费的消费需求。
我们知道冷库为主要的作用就是存放相应的食品，但是不同的食品对于温度的需求也是不一样的，只有安装适合储存物品的温度，才能够让物品得到有效的保存，这就是水果冷库安装过程中所要体现的一个意义。
（作者： 来源：）
