蒸汽柜在厨房设备中的应用
众所周知,厨房里有很多种类的厨房设备,无论是在日常生活中还是在大饭店里,因为厨房里有很多种类的这些设备,但用途不同。
在食堂厨房设备中使用蒸汽柜时,检查自动进水阀是否正常,以保证蒸汽箱内的水量。用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住
压力蒸柜
蒸汽柜在厨房设备中的应用
众所周知,厨房里有很多种类的厨房设备,无论是在日常生活中还是在大饭店里,因为厨房里有很多种类的这些设备,但用途不同。
在食堂厨房设备中使用蒸汽柜时,检查自动进水阀是否正常,以保证蒸汽箱内的水量。用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。
取出蒸笼里的东西时,用抹布盖住双手。当打开餐厅厨房设备的门时,关闭空气阀,蒸汽释放后让门上的蒸汽释放,然后取出物品。
电磁蒸饭柜产品特点
全自动微电脑监控，无需人看管，省心省力。蒸制时间温度可自行设置，不同食品，不同环境，均可适用。
蒸制时间和温度自动显示，蒸柜工作状态一目了然。
使用成本极低，仅为同规格燃油蒸柜的70%。
蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜任意切换，适用范围更广！
耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封更牢固。
自动进水、缺水断电、防止干烧，多重自动保护，适用更安全更放心。
整体不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生。
智能蒸柜相比于蒸锅，存在哪些优势
在健康程度上，通过小分子蒸汽赋予食物美味的口感，保证食物的原汁原味的基础上，智能蒸柜还可以针对不同食材给出相应的模式设计，鱼类、蔬果、肉类等都有着属于自己的温度，很大程度的锁住食物营养，保留食材很纯正的色泽，保证食材颜色不变，真正做到色香味俱全，这一点是蒸锅单纯的持续沸腾所不能比拟的。压力蒸柜
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