冷冻冷藏
蛋糕展示柜的功效便是可以冷冻质保，许多 糕点店摆出的并不是是实体模型，大部分全是真正的蛋糕，这就必须维持好蛋糕的原滋原汁原味。温度一般2-8度，必须留意的是，提议大伙儿一般5-8度用于储存蛋糕比较好，自然具体不一样原料会略有不同。对一个蛋糕展示柜的温度检验，你只需看zui顶端跟zui底端温度是不是做到，假如做到那麼他的致冷是没有问题的。
大家好好地的利用蛋糕展示
货架展示柜安装
冷冻冷藏
蛋糕展示柜的功效便是可以冷冻质保，许多 糕点店摆出的并不是是实体模型，大部分全是真正的蛋糕，这就必须维持好蛋糕的原滋原汁原味。温度一般2-8度，必须留意的是，提议大伙儿一般5-8度用于储存蛋糕比较好，自然具体不一样原料会略有不同。对一个蛋糕展示柜的温度检验，你只需看zui顶端跟zui底端温度是不是做到，假如做到那麼他的致冷是没有问题的。
大家好好地的利用蛋糕展示柜这两个特性，就能**化的充分发挥蛋糕展示柜的特性，不仅能给顾客一个视觉效果的赏析，也可以提高店面的交易量。和安全管理部门疏导知道以及等卖场定制的详尽要求，这为合适面包展柜安排、制作条件及验收工作。可以说一举两得。
连锁店面包展柜的打算是很多种的，面包展柜的策画要祥和，不能七颠八倒，如今在这宝贵地方。咱们怎么可以让它的利用产值达到呢？面包展柜的制作与摆放在这儿产生了非常大的功能。于是呢，想选择适应本身的展示柜是异常要紧的。面包展柜的加工咱们要谨慎到下面几样了：一、甲乙方全部清楚面包展柜的企图和特殊需要，以此创办安排构思共同目标，要明白面包展柜功能选择：面包展柜、靠墙柜、中岛柜、边柜、恒温柜、前台等。规章面包柜子策划师要防备好，在策画法则上可以实行精致、美观、简洁。
留白主要表现当一个物件的周边啥都没有时，它的“孤单性”反倒能吸引人的留意。食材放置和留白的占比为3:7或是2:8，那样食品可以凸现出去闲暇，看起来也会非常大方。若是占比反过来了，不但少了对视觉效果的冲击性，并且级别有一定的减少。但并并不是留白的室内空间越大越好，总而言之要使食品和留白的室内空间获得适度的均衡和恰如其分的和睦。这边所讲的成效用处重要是表明颜色的物理特质，色调给我们生理和心情上达到用途，为了是让面包展柜设计特别加倍人性化和科学化．1。用情况凸现食品的实际效果，由外缘包围着的物品也可以造成人的留意，并且还非常容易对于此事多方面了解，这就是“外缘装修效用”。在应用橱窗展现时，橱窗的附近一般都做成很有特色的外框，促使路人很当然把眼光推广到橱窗内的商品上。
蛋糕柜摆放注意事项
1、应安放在通风良好的地方，如果蛋糕柜周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。蛋糕柜顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利散热。
2、应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。这不仅出于安全的需要，而且可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。
3、不应安放在温度过低的地方。因为温度过低，压缩机启动困难，使蛋糕柜冷冻室制冷差，无法克服，蛋糕柜可打开冷藏室的温度补偿开关。
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