“抖一厨外卖'是抖一厨餐饮管理有限公司旗下虾怕怕,鱼怕怕,蛙怕怕,专注从事以小龙虾、鱼、海鲜、牛蛙川湘菜为主系列外卖,福建省di一家引入平台视pin直播,打造宣扬卫生、 健康的外卖。
抖一厨外卖仅用半年时间,从0-30家门店, 遍布7个省份, 2019年与多家达成联盟至此门店达50家,年销售额突破8000万以签订了多家外卖的合作发展,2
福州抖一厨加盟价格
“抖一厨外卖'是抖一厨餐饮管理有限公司旗下虾怕怕,鱼怕怕,蛙怕怕,专注从事以小龙虾、鱼、海鲜、牛蛙川湘菜为主系列外卖,福建省di一家引入平台视pin直播,打造宣扬卫生、 健康的外卖。
抖一厨外卖仅用半年时间,从0-30家门店, 遍布7个省份, 2019年与多家达成联盟至此门店达50家,年销售额突破8000万以签订了多家外卖的合作发展,2020年会合作, 代理加盟,植入等模式发展,门店数将达到200家,年销售额3个亿市场空间大。
大家对餐饮发展的看好,总觉得衣食住行是必须的。所以从吃入手就容易,也会带来收益,事实上不是这样,目前餐饮赚钱非常难,85%的已经处于赔钱状态,10%左右不赚钱,仅有5%是有盈利的,还要继续下去吗?而在改革开放初期,会做饭就能开餐饮的环境已经大大改变了,福州抖一厨加盟给准备从事餐饮的朋友几点建议:
利用资源找人。这个找人不是让你直接招聘人员,而是需要利用资源找一下从事过餐饮的人员,核心的有两个:①、技术类(厨师、研发等)②、运营类(规划)。俗话说,隔行如何山,zhuan业的事交给zhuan业的人去办。真的,你一时半会是学不会如何制作出一道核心菜品的,你也不知道如何取一个合适的名字。
福州抖一厨加盟与你分享:餐厅越忙,管理者就越要做好这件事
1、观察用餐客人是常客还是新面孔的顾客,对待常客要主动做好客勤维护;对待新客人更要热情接待,有问必答,给来客留下深刻的di一印象,并做好客勤记录。
2、巡视台面上的茶壶内的茶水是否充足。
3、台面是否凌乱,发现剩食、杂物及时整理。
4、烟缸是否需要更换,发现烟缸内有两个以上的烟头就必须更换。
5、骨碟是否需要撤换。
6、是否将空餐具及时撤离餐桌。
7、在服务员因繁忙而空岗时,能够及时补位,避免“叫式”服务发生。
这些原因告诉你:餐厅员工为什么辞职
没有人情味,员工感受不到组织的温暖
虽然说员工都是成年人,他们的一言一行跟老板也没多大的关系,但是,聪明的老板都懂得关心自己的下属。比如谁家孩子要gao考了,聪明的老板干脆就给这个员工放几天假;哪个服务员的男朋友从老家过来了,也干脆给这个员工放两天假;看到哪个员工闷闷不乐会悄悄询问一下原因,然后再适当的开导一下。员工也是人,是活生生的人,而不是给老板创造利润的工具。
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