花茶的口感如何?
在欧洲到中亚一带,古代因为茶叶的缺乏和日常饮食结构的影响,很早开始研究花草茶的饮用。而因为茶叶的存在,虽然自古也有花草茶,但要么作为日常调剂、要么作为使用,并没有列作专门的一个分类,只是顺口在名字里加了个“茶”字,方便记忆。
花草茶一般都选自常见的花、叶、果等植物,比如玫瑰花、菊花,还有柠檬、山楂等花果,都有很多人喜爱直接泡水喝。还能
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花茶的口感如何?
在欧洲到中亚一带,古代因为茶叶的缺乏和日常饮食结构的影响,很早开始研究花草茶的饮用。而因为茶叶的存在,虽然自古也有花草茶,但要么作为日常调剂、要么作为使用,并没有列作专门的一个分类,只是顺口在名字里加了个“茶”字,方便记忆。
花草茶一般都选自常见的花、叶、果等植物,比如玫瑰花、菊花,还有柠檬、山楂等花果,都有很多人喜爱直接泡水喝。还能通过不同酸、甜等味道的搭配,形成口感更好的饮品。
它的口感主要来源于冲泡的花果自身,对人的调理作用也取决于冲泡的材料。为常见的,有下火的胖大海、清新口气去油腻的薄荷茶、生津止渴的柠檬茶、健胃消食的山楂茶……等等。
喝花茶要注意温度控制
首先要避免烫饮,即不要在水温较高的情况下边泡边饮,因为过高的水温不但口腔、咽喉及食道黏膜,长期的高温刺激是口腔和食道的诱因。”许多人不仅爱品茶,就连在醉酒后,以茶也成了不可改变的习惯之一。其次对于冷饮要视情况而定,对老人或脾胃虚寒者会产生聚痰、伤脾胃等不良影响,对口腔、咽喉、肠等也会有副作用。对于阳气旺盛、脾胃健康的年轻人而言,在暑天以消暑为目的时,饮凉茶是可以的。总之,一般情况下提倡热饮或温饮,避免烫饮或冷饮。
花茶一杯,芳香怡人
花茶,的制作工艺使其具备浪漫主义色彩,香味浓郁,茶汤色深,受到了很多年轻人的喜爱。原因不仅仅是年轻人喜欢浪漫和激情,更多的是人们越来越重视养生健康的体现。临睡前也不宜喝茶,以免茶叶中的使人兴奋,同时摄入过多水分引起夜间多尿,影响睡眠。我国的茶叶品种繁多,按照制作工艺和成品茶可分为基本茶类和再加工类。基本茶中包括绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶6类;再加工茶一般包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用。花茶是什么?明代顾元庆在《茶谱》中写到窨制花茶的香花品种和制茶方法,“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。”花茶又称熏花茶、香花茶、香片,是特有的香型茶,也被称为第七种茶。花茶始于南宋,已有千余年历史,早出现在福州。主要是利用茶叶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花与新茶一起闷,待茶将香味吸收后再把干花筛选,花茶乃成。按照材料、制作工艺的不同,一般可分为花草茶、窨花茶和工艺花茶。花草茶:将植物的花或叶或其果实干燥而成的茶,气味芬芳并具有养生功效。饮用花或叶的为花草茶,如玫瑰花茶、甜菊叶茶、荷叶茶;饮用其果实的称为花果茶,如无花果茶、山楂茶、罗汉果茶窨花茶:又称熏花茶、香片。利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,待茶将香味吸收后再把干花筛除制成。如茉莉花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、桂花龙井等工艺花茶:
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