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山西商用厨房设备生产厂家
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【山西金百川厨业】为学校，单位等厨房提供设备，配套，售后完善！
在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。得保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁，附有油网得除油烟机，油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油得地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接斯开更换即可。
排烟罩一般用火碱清洗附着在排烟罩表面的油泥。具体的清洗步骤如下：
1、把挡水板拆下，脱水扇拆下；
2、把较厚的油泥用铲子铲掉 主管道是油泥存在的主要地方，必须清洗铲干净；
3、清洗管道拐弯位置，例如弯头、三通，必要时在弯头上方开口；
4、把挡水板运水扇放在火碱水里泡，来分解上面的油泥，泡完后用高压水枪(清水)洗净。
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厨房设计，大多数情况下，厨房是油和烟的混合环境，所以重要的是便于清洁。仿古砖同时具有易清洗和防滑的功能，但价格普遍偏高；瓷砖是易清洗产品，，也是大多数家庭使用的；轻用餐家庭可以选择地板+乳胶漆，主要考虑美观。
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