要保持蛋糕展柜产品陈列的整洁性。产品陈列忌零乱无序,影响产品形象和企业形象,同时会引发消费者感到:如此的产品,只是让人翻来翻去,无人购买。如果产品陈列得整洁有序,所有的产品表面无任何积尘,明亮光泽,犹如新摆上架一般,消费者就会感到这样的产品走货很快、很好卖,也会引发一种从众的心理意识,或者激发消费者尝试的意识,推动消费者实施购买行为。
蛋糕展示柜的正确保养方法细则:
蛋糕展示柜厂家
要保持蛋糕展柜产品陈列的整洁性。产品陈列忌零乱无序,影响产品形象和企业形象,同时会引发消费者感到:如此的产品,只是让人翻来翻去,无人购买。如果产品陈列得整洁有序,所有的产品表面无任何积尘,明亮光泽,犹如新摆上架一般,消费者就会感到这样的产品走货很快、很好卖,也会引发一种从众的心理意识,或者激发消费者尝试的意识,推动消费者实施购买行为。
蛋糕展示柜的正确保养方法细则:
要经常清洗蛋糕展示柜过滤网,一般应2-3个星期清洗一次。具体清洗方法如下:
拆下面板;抽出空气过滤网
清洗蛋糕展示柜空气过滤网。将空气过滤网放在自来水long头下冲洗,由于过滤网是塑料框和涤纶丝压制而成,因此不可用40℃以上热水清洗,以防收缩变形。清洗后更不可用火烘烤,可将过滤网的水甩干或自然晾干,插入面板,装好蛋糕展示柜。
保护蛋糕展示柜冷凝器与蒸发器的散热片。冷凝器与蒸发器的散热片是用0.12毫米的铝片套入铜管后胀管而成,经不住碰撞,若损坏了散热片,就会影响蛋糕展示柜的热交换效果使制冷(热)效率降低。保护好蛋糕展示柜制冷系统。若损坏了制冷系统的部件或连接管路,就会使制冷剂泄漏,蛋糕展示柜就不能制冷。
确保蛋糕柜正确使用的方法
(1)蛋糕柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态,待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态,除雾后重新置于断开状态。
(2)蛋糕柜在使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入蛋糕柜。
(3)将食品放进蛋糕柜时,食品不要离出风口太近。
通过上述讲解,相信大家对正确使用蛋糕柜有了一定的了解。蛋糕柜的正确使用也是为了确保糕点zui佳的呈现效果,还能给店家带来更多的客户,保持设备持久亮丽,延长使用期限。
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