低温高湿解冻机
1、：华誉
2、产品特点：
华誉高湿低温解冻设备有多年的设备制造经验，融入了的控制技术
和数据采集技术。该设备已在欧美得到广泛应用，技术成熟稳定。我们
的技术可以保证在解冻程序结束后产品的温度内外一致。
1、解冻过程可阶段性控制
2、保持产品原有色泽
3、失水率低、蛋白质流失少
4、产品解冻
冻肉解冻设备批发
低温高湿解冻机
1、：华誉
2、产品特点：
华誉高湿低温解冻设备有多年的设备制造经验，融入了的控制技术
和数据采集技术。该设备已在欧美得到广泛应用，技术成熟稳定。我们
的技术可以保证在解冻程序结束后产品的温度内外一致。
1、解冻过程可阶段性控制
2、保持产品原有色泽
3、失水率低、蛋白质流失少
4、产品解冻均匀、能耗低
5、抑制微生物的生长
6、单位面积使用率高
7、设备可做冷藏保鲜使用
8、可根据客户需求量身定做
为解决现有冻肉解冻库解冻速率慢、营养流失大、解冻过程氧化劣变严重等问题,研制了一种新型的低温高湿变温解冻库,该解冻库由绝热库体、蒸汽加热加湿系统、变频制冷系统和控制系统组成。通过各系统的协调运作,使库内温度始终维持在2~8℃,相对湿度始终保持在90%以上,从而实现冻肉解冻过程中的有效保鲜。同时通过低温高湿变温解冻库解冻20t冷冻牛肉的加热负荷、制冷负荷、加湿蒸汽量及总蒸汽量等工艺参数的优化计算,研制出用于冷冻肉解冻的20t低温高湿变温解冻库,并进行了生产验证试验,比较分析了该解冻库与常规4℃解冻库对解冻牛肉的影响。【高效】低温高湿解冻机一、产品名称：低温高湿解冻机二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司三、低温高湿解冻机特点：就是采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,避免产生解冻品表面干燥的现象。
1.低温高湿解冻机和微波解冻相比优势:微波解冻在解冻过程中只能控制被解冻肉的温度,却不能控制被解冻肉的湿度,微波解冻解冻出来的肉呈现焦糊色,并且解冻出的肌肉组织呈橡胶质感,只有水分流失和低温高湿解冻出来的肉差不多,微波解冻的水分流失在2%--3%,重要的一点就是经过微波解冻出来的肉的蛋白质是变性的.微波解冻有害菌数量级较少,但是耗电量较高,,解冻时间比较短,但是解冻出来的肉温度是不均匀的.
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