武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
在选择电磁炉的时候，其材质是非常重要的，对于一些不锈钢锅来说，是能够进行加热的，当然，若是选择陶瓷的话，可能效果就会受到影响，而对于一些含铁量少的锅具来说，在加热的
商用厨具维修报价
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
在选择电磁炉的时候，其材质是非常重要的，对于一些不锈钢锅来说，是能够进行加热的，当然，若是选择陶瓷的话，可能效果就会受到影响，而对于一些含铁量少的锅具来说，在加热的时候热传递的效果非常差。另外，商用电磁炉对于锅具的尺寸要求也是非常严格的，若面积太小的话，自然是无法加热的，对此，在进行烹饪的时候，一定要了解商用电磁炉的产品说明。
无论采用什么样的排风设备，重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量，这样厨房才能保持空气清新。在抽排厨房油烟的同时，不可忽视炒灶、烤箱、火局炉、蒸箱、蒸气锅以及蒸气消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气尽量不在厨房区域弥漫和滞留。
厨房设备安全使用注意事项
1.必须定期检查厨房设备中的燃气和燃油管道以及阀门，以防泄漏。如果发现气体或机油泄漏，应首先关闭阀门，并及时进行通风，严禁使用明火并启动电源开关。
2.厨房应设有灭火器，以扑灭各种油锅起火。另外，厨房应配备一定数量的ABC干粉灭火器，并应放置在明显的地方以备不时之需。
电磁灶台设备使用时，灶板上不能放置刀叉、瓶盖等铁磁性物品，也不能将手表、录音带等易受磁场影响的物品放在灶台上，或把它们带在身上进行电磁灶操作。不要让铁锅或其它锅具空烧、干烧，以免电磁灶台设备灶板因加热温度过高而开裂。电磁灶台设备用完后，应将档位重新调至停机状态，等散热风扇停止转动后再关掉电源，此时面板加热范围内切忌用手直接触碰。
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