在青岛水产品批发市场的一户海鲜摊上，记者就看到了一编织袋的海水晶，从中取出的一小包已经开封使用一半，一摊主说，海鲜市场里的海水晶便宜，一般一两元就能买到小包。人工海水晶可以较为真实的还原海水原貌，溶解后各种元素含量与天然海水近似，因此海水晶广泛用于海洋馆、科研院所、养殖场的海洋生物养殖和研究。在该店里的海水晶外包装上标注着，这一小包的海水晶重量在两斤左右，却并未标注海水晶的成分
海水晶批发
在青岛水产品批发市场的一户海鲜摊上，记者就看到了一编织袋的海水晶，从中取出的一小包已经开封使用一半，一摊主说，海鲜市场里的海水晶便宜，一般一两元就能买到小包。人工海水晶可以较为真实的还原海水原貌，溶解后各种元素含量与天然海水近似，因此海水晶广泛用于海洋馆、科研院所、养殖场的海洋生物养殖和研究。在该店里的海水晶外包装上标注着，这一小包的海水晶重量在两斤左右，却并未标注海水晶的成分。
这种情况同样出现在抚顺路蔬菜副食品批发市场，记者找到一位销售海鲜的摊贩，她告诉记者，自己平时主要是买海水用，但是应急的时候也得用海水晶，用水桶调好比例后就成了“海水”，记者看到，海水晶的配料表上写着，原料为氯化钠、硫酸镁、碳酸氢钠等，包装上“非食用”的几个大字很显眼。这些游离基与预聚体或不饱和单体中的双键起交联反应，形成单体基。
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海水晶基本保留了海水的主要成分。可以说海水晶比海水更安全。下面我们就来简单的介绍一下海水晶的安全特性。
1、海水晶可以粗浅地理解为海水浓缩物，从这个角度讲，海水对人体没有危害，则海水晶对人体没有危害。甚至有的时候海水晶配置的人工海水晶还比真正的海水更安全，因为避免了海水污染等问题。
2、从构成上来看，海水晶的主要成分为氯化钠、硫酸镁、碳酸氢钠等，这些物质都是生活中必不可少的：氯化钠是食用盐的主要组成，碳酸氢钠俗称“小苏打”，是制作面食的膨松剂，硫酸镁则常被用来制作治腹泻的。这些物质基本不会有什么危害。
3、绝大部分盐场的选址非常严格，远离环境有污染的海域。并且经过浓缩提取等流程，杜绝了天然海水中的菌病毒等有害生物。
海水晶基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。若在商品虾出池前15天～20天用海水晶将盐度回调到20‰左右，可获得具有海洋风味的产品，不但壳硬味鲜，且上市价格会成倍增加，获得好的经济效益。在其中有选择地加入微量元素，不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化，如加入硒、钼等，可以促进水生动物生长。 海水晶可以用于内陆地区海产品育种，海洋鱼种的水族馆养殖，不宜使用于食用类海产品养殖和保鲜。
纯淡水养殖加粗盐和海水晶试验养成作了比较。当今的海水晶大多是人工制成的，人工海水晶又称为海水素、人工海盐、海水盐等，近年来越来越被人们所熟知，广泛应用于海洋馆、科研院所、饭店、海鲜市场等场合。两者虽都是海水的一级生成物，但粗盐较海水晶有以下缺点：一是海水成盐过程中，部分元素或化合物已随蒸气而失去了，缺少适宜对虾生长的营养物质。二是粗盐化水易在相对封闭或少风的淡水养殖池塘形成“分层”现象，即盐水在下、淡水在上，中间有明显的盐、淡水分界线，影响光合作用的进行，不利对虾生长。而海水晶恰恰相反，既不会对阻碍生物生长，也不会影响光合作用的进行。
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