巴氏杀菌牛奶又称消毒牛奶。它是用健康奶牛所产的新鲜，经有效的加热杀菌方法处理后，分装出售的饮用牛乳。在我国的北京、上海、南京和一些中小城市还是以这种为主要液体奶。国内设备为塑膜包装，出口设备为木箱包装，包装袋巴氏杀菌机厂家，特殊情况除外。生产工艺大致可包括：收乳、冷却（40C）、净乳、标准化、标准化、均质、巴氏杀菌、灌装。冷链销售。
牛奶被称为“白色血液”，巴氏鲜牛奶更有它的
喷淋式巴氏杀菌线操作
巴氏杀菌牛奶又称消毒牛奶。它是用健康奶牛所产的新鲜，经有效的加热杀菌方法处理后，分装出售的饮用牛乳。在我国的北京、上海、南京和一些中小城市还是以这种为主要液体奶。国内设备为塑膜包装，出口设备为木箱包装，包装袋巴氏杀菌机厂家，特殊情况除外。生产工艺大致可包括：收乳、冷却（40C）、净乳、标准化、标准化、均质、巴氏杀菌、灌装。冷链销售。
牛奶被称为“白色血液”，巴氏鲜牛奶更有它的之处，巴氏杀菌其实并没有地杀灭非致病菌，但它可在瞬间杀菌，大限度地保存了牛乳中的营养物质。
巴氏杀菌设备应用
巴氏杀菌设备相信大家并不陌生，那这款杀菌设备应该怎么用呢？下面请看详细介绍：‘
1、接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请人员进行连接线作业，以防对设备造成损害）。
2、打开电源开关，设定温度设定温度过程为按SET，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后在按一次SET键确认。
3、打开杀菌开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止，在工作过程中温度下降升温自动工作。
4、温度升到设定值后，打开网带开始运行，进行杀菌。
5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，反之速度降低。
巴氏杀菌机的使用方法
巴氏杀菌设备自控化程度高，温度可在98°内自动调控，产量容易控制，是肉制品食品加工行业的理想设备。常用在食品、饮料、酸奶、酱菜、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。巴氏杀菌机的效果：杀菌效果符合食品卫生法的要求，巴氏杀菌机用途，杀菌冷却连续工作，杀菌后产品口感无改变。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带输送上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。
啤酒，饮料采用巴氏杀菌法，利用蒸汽将水加热，温度由触摸屏设定，水温可在80～100℃范围调节，当杀菌机温度偏离设定值±1℃时，分辨率为0.1PLC输出信号经电气箱控制调节不小于（2”）蒸汽调节阀（含截止阀、过滤器）；保证杀菌机槽内温度不超过设定值的±1℃。即能起到杀菌效果，又能保证蛋白质不在较大温差范围内波动而变性及食品原有的营养成分。巴氏灭菌机是一台灭菌设备，是为了解决啤酒变酸问题而研发的设备。
（作者： 来源：）
