茶叶为什么带酸味？
品茶的时候，你是否尝到过"酸"呢礼品茶批发有哪些酸味为什么会"酸"呢什么酸是好的，什么是不好的下面就一起来一探究竟吧!
1、武夷酸
一些优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现"武夷酸"的。武夷岩茶武夷酸与工艺酸的区别要注意，武夷酸"酸而不腻"，而工艺失误造成的酸味，容易给人带来发呕的感觉，姑且称之为"酸呕"。所以希望大家不要盲目追求武夷酸
礼品茶批发
茶叶为什么带酸味？
品茶的时候，你是否尝到过"酸"呢礼品茶批发有哪些酸味为什么会"酸"呢什么酸是好的，什么是不好的下面就一起来一探究竟吧!
1、武夷酸
一些优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现"武夷酸"的。武夷岩茶武夷酸与工艺酸的区别要注意，武夷酸"酸而不腻"，而工艺失误造成的酸味，容易给人带来发呕的感觉，姑且称之为"酸呕"。所以希望大家不要盲目追求武夷酸。
2、观音酸
铁观音礼品茶批发的假酸即本地话叫青酸，是发酵时间不长的酸，即是当天采摘当天炒的;另一个酸叫青王酸，即传统制法的酸，是真正的由半发酵得来。品茶人说的观音酸，应该是一种由齿颊到喉咙的一种类似吃过糖后泛酸的那种微酸带微涩，回甘生津，舌后两侧有一种收敛的感觉。多见于酸气明显的观音的头三泡，但往往酸气明显的观音回甘显、韵味足!
3、红茶酸
一般来说，发酵后
茶叶会有一定的酸味，但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话，是红茶在制作发酵过程中堆积太密，或者是发酵过度了，因为红茶是全发酵茶，如果发酵过度或者时间掌握不好，再烘干就会导致发酸。另外放的时间太长，红茶受潮了，保存不当也会有酸味的。还有就是泡茶的时候水温的问题了，这个也是看红茶的细嫩程度了，不耐高温的红茶，如果水温过高，会导致红茶酸味明显。理论上红茶有明显的酸是工艺失误造成的，故不可取!
泡好茶叶以下是关键
投茶量：在同一款礼品茶批发的冲泡中，投茶量是决定茶汤质量的关键因素，投茶量过大，则茶汤过浓，投茶量过少，则茶汤寡淡。一般来说100毫升左右大的盖碗，放5—8g干茶，能够充分体现一款茶的特质。在刚开始时，尽量使用电子称来称量，以求得到准确的投茶量。
泡茶器具：泡茶器具不同，泡出来的茶也各有不同。紫砂壶相较盖碗而言出汤更慢，不但投茶量需要酌减，冲泡时间也需要适当缩短。而且由于不同紫砂壶，器形不同，壶嘴不同，投茶量也不同。可以说每一款茶壶都有适合自己的投茶量，建议大家多做实验，根据实际情况调整。
冲泡动作也会影响茶汤味道如有些茶因为强调汤感，其茶本身内涵物质丰富，，所以对冲泡手法要求较为。如注水时沿杯壁注水，避免击打茶叶，出汤时也应避免出汤过急。一方面是为了获得稠厚的汤感，另一方面是避免过度析出，使得茶汤过于苦涩。而且注水出汤的手法不同，所消耗的时间也不同，自然又会改变整体的冲泡时间。不同的茶叶对水温的要求都不一样，对于用水，一般市场上的矿泉水都能够基本满足泡茶的需求。自来水因为硬度较高，水中杂质较多，所以并不建议用来泡茶。
茶叶对人身体的益处
现在茶叶的养生功效得到越来越多人的重视，不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情，这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持喝茶叶，你会获得这几个好处······
坚持喝茶叶的好处有哪些
我国民间一直有饮茶有利于抵抗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，也是民间的良药。
喝茶叶可以生津止渴，消暑，。饮茶能改善肠道微生物环境，具有调理肠胃的功能。
茶多酚的功效是多方面的，它可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止病症的发生。
长期生活在雾霾之下或者长时间对着电脑工作的人，如果能够长期饮茶，可以很大程度上减轻伤害。
茶叶的提取物能够抑制有害微生物的作用、提高人体功能的作用、抵抗紫外线及其他电离辐射的作用等等。
（作者： 来源：）
