浅析食材配送质量的重要性
1、自有基地，保障新鲜
从目前的蔬菜流通来看，早上采摘的蔬菜一般要到下午才能等到收购商，再等到配送到达客户手中，中间甚至要经历36个小时以上，长时间的配送流程对蔬菜的新鲜有很大影响。为解决此类问题，上海康鲜通过农业合作社和自有农场，保证在规定时间内对蔬菜进行采购、收货检验，然后由冷藏车运送至加工车间，上保证了蔬菜的新鲜。
酒店食材配送
浅析食材配送质量的重要性
1、自有基地，保障新鲜
从目前的蔬菜流通来看，早上采摘的蔬菜一般要到下午才能等到收购商，再等到配送到达客户手中，中间甚至要经历36个小时以上，长时间的配送流程对蔬菜的新鲜有很大影响。为解决此类问题，上海康鲜通过农业合作社和自有农场，保证在规定时间内对蔬菜进行采购、收货检验，然后由冷藏车运送至加工车间，上保证了蔬菜的新鲜。
2、冷链配送、速度保证新鲜
对于蔬菜配送企业来说，挑战来自于蔬菜的运输，运输效率决定蔬菜的新鲜程度。康鲜对订单实现了信息化管理，并由物流团队设计了配送线路，保证蔬菜一路新鲜畅达。
蔬菜配送公司选择哪一个比较好？
要亲自到配送公司了解一下实际情况
或许在选择配送蔬菜的公司时发现很多人说某一个配送公司比较好，但是始终是听说来的不是了解的情况，这样选择很有可能会出现失真的问题。但是自己真正能够到该蔬菜配送公司了解一下实际情况之后会了解到它的整个规模如何，蔬菜生产基地的绿色环保效果如何，都能够让自己在整个购买蔬菜时更加安心。田野在市场中有越来越好的发展现象，是因为对自己的每一个蔬菜生产基地都有非常严格的管理，能够保证每一批蔬菜的质量，绿色无污染性，而且能够在很短的时间之内将蔬菜配送到客户手里。
如何选择食材配送
1、菜品新颖
配送食材新颖的前提条件就是食材配送公司具有冷链运输的才能。而且生鲜种类才干满足更多顾客的选择。
2、配送
按时、准点配送的生鲜配送公司才是好的生鲜配送公司，配送时辰过早的话会招致生鲜蔬菜寄存时间过长不新颖，过晚的话会耽误客户的用餐时间。
3、能简单加工食材
关于一些日子节拍快人群来说，可以供应食材简单加工的生鲜配送公司更受欢送。
（作者： 来源：）
