1、换羽对产蛋的影响：鸡经过长时间产蛋后，要脱去旧羽长出新羽，换羽期间母鸡间隙停产天数增加或停产。对一个鸡群而言，由于换羽时间不一致，造成鸡群产蛋率低下，为此可采用人工强制换羽措施，使鸡群在短时间内同步换羽，恢复体力，然后重新开产，这样既提高了产蛋率，也改善了蛋的质量。如果品种本身的生产性能不高，饲养管理和环境条件再好，也不会有高的生产水平。
2、产蛋周期：连产蛋天数和间
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1、换羽对产蛋的影响：鸡经过长时间产蛋后，要脱去旧羽长出新羽，换羽期间母鸡间隙停产天数增加或停产。对一个鸡群而言，由于换羽时间不一致，造成鸡群产蛋率低下，为此可采用人工强制换羽措施，使鸡群在短时间内同步换羽，恢复体力，然后重新开产，这样既提高了产蛋率，也改善了蛋的质量。如果品种本身的生产性能不高，饲养管理和环境条件再好，也不会有高的生产水平。
2、产蛋周期：连产蛋天数和间隙停产天数的总和称为一个产蛋周期。据观察，母鸡形成一枚蛋约需24～27h，蛋产出后经0.5h才排卵。
第 1 次在育雏舍扩栏时，即育雏由 3 层分成 4 层时，饲养员一定要认真细致地把雏鸡按大小分开，挑出不合标准的雏鸡单独饲养，适当补充营养，加强饲养管理，把没有饲养价值的鸡只淘汰。
第 2 次分群在第 7 周左右，全群称重，计算好数据把整群鸡按特大、大、中、小、特小分开来，根据选种标准操作，淘汰残次、特小鸡只，节约饲料，提高工作效率。
第 3 次分群在第 13 周左右，基本上按上一步操作，条件允许的话，分鸡时可以把中鸡再细分一下，也按大中小分开放，以便饲养和挑鸡。
喂料雏鸡在开食定要先饮水，在限饲之前要保证不停水、不控料，给雏鸡提供一个舒适的生长环境。
育成阶段，要求饲养员按照周报表提供的料量，及时准确地投喂下去，尽量做到、均匀。另外，饲养员要灵活掌握拨料时间，尽量保证每只鸡采食到基本相当的料量。
育雏标准是要求第 5 周末称重时，体重要略高于推荐体重，均匀度要不 75%。
挑鸡这是一项比较长期的工作，要求饲养员科学掌握时期，挑出病、残、次鸡及时淘汰，挑出特小鸡只集中饲养，如没有饲养价值的要尽早淘汰。另外，挑鸡可结合疫D苗接种、断喙和分群等同时进行，效果更好。
断喙在育成前期断喙，后期适当修补，防止鸡只啄毛、啄肛、、浪费饲料，影响鸡群生长。
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