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电饭锅工作原理：1.电饭锅是利用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这时电热线是由自动开关控制。2.发热板的有一圆孔，孔内有一感温软磁，它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯铁氧体。它在℃或以下时，可以被久磁铁吸引。但当升至103℃时，则失去磁性，不再受永磁铁吸引。3.当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感
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视频作者：商丘清芯清洁服务有限公司
电饭锅工作原理：
1.电饭锅是利用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这时电热线是由自动开关控制。
2.发热板的有一圆孔，孔内有一感温软磁，它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯铁氧体。它在℃或以下时，可以被久磁铁吸引。但当升至103℃时，则失去磁性，不再受永磁铁吸引。
3.当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时，发热线接通，开始加热。当锅内的饭沸腾后，锅内的水就渐渐减少。
二、重点检查电源
多数小家电内部有直流供电电路，一旦电源出现故障整机就不能工作，因此先检查电源可以收到事半功倍的效果。由市电转变为低压直流电源的方式有四种；变压器、开关电源、电容压 、电阻压 。电源部分检修的原则是先不通电，从电源输入的顺序依次检测保险管、整流元件、滤波电容、稳压元件等。变压器则需检测初次级线圈是否断路：开关电源检测功率管是否损坏；振荡电路的启动电阻、电容是否开路等。
改变原来的工作模式也是应急修理的一个方法。
例1：取暖器中的电热丝烧断。如断的位置靠近接线柱，可将电热丝拉长接好，但是这样会增大功率，提高电热丝的温度，很容易再次烧断。如它是采用可控硅调温的，只要在电位器电路上串一只适当的电阻，减小原来可控硅的导通角，就能降低输出电压，保持原有的功率。
例2：厨房多用加工(料理)机的按钮开关，由于工作电流大，易烧坏，不易配到相同规格的开关。如换用其他按钮开关又无法安装。可在机内加装一块可控硅电路板，用原开关作为接通触发电路，这样用小电流来控制大电流的工作，避免了开关触点烧坏。整个装置只需四个元件(3A／600V双向可控硅、0．1uF电容、Ω电阻、10k电阻)即可解决问题。
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