今天介绍了果蔬面、卡通面、贝壳面、蝴蝶面,满足不同年龄段宝宝需求哦!
原料准备:火龙果,紫甘蓝,南瓜,菠菜,西红柿,面粉。
将五种果蔬分别榨汁。火龙果和西红柿可以直接榨汁,菠菜和紫甘蓝需要先焯水再榨汁,南瓜蒸熟后压成泥。
取80克紫甘蓝汁加入200克面粉,用筷子搅成片状。再用手揉成比较硬的面团。如果一次揉不匀没关系,盖上
彩色果蔬面厂家
今天介绍了果蔬面、卡通面、贝壳面、蝴蝶面,满足不同年龄段宝宝需求哦!
原料准备:火龙果,紫甘蓝,南瓜,菠菜,西红柿,面粉。
将五种果蔬分别榨汁。火龙果和西红柿可以直接榨汁,菠菜和紫甘蓝需要先焯水再榨汁,南瓜蒸熟后压成泥。
取80克紫甘蓝汁加入200克面粉,用筷子搅成片状。再用手揉成比较硬的面团。如果一次揉不匀没关系,盖上保鲜膜醒一会儿,再接着揉。
压面,我是买了压面机的,这样操作起来更方便更快捷,将混合好的面粉倒进压面机反复压,压到面粉和果蔬汁完全融合,做长面就直接给压面机装上切面刀片切成自己想要的粗细,我没买专门的晾面工具就是用的衣架,也可以不晾干,湿的面分好用食品袋装好放冰箱冷冻,每次吃冷水下锅煮就行。蝴蝶面就是面片压好,平铺在操作桌上,用模具一个个刻好,再一个个抠出来,用筷子从中间夹一下,就成蝴蝶形状了。晾干蝴蝶面,用家里篮子也是可以的,我是专门买了两个晾面的东西。
面条就做好啦~(直接煮吃,若是想晾干就用竹竿挂好,放通风处晾干,面条越长越直)~
彩色蔬果面条,让人特别有食欲~
煮鲜面条~将面条挂在竹竿上,阴凉通风处晾干若是阳光直晒颜色就不太靓丽了
储存方法和保质期时间(2种方法):风干保存法:将面条挂在竹竿上,阴凉通风处晾干(若是阳光直晒颜色就不太靓丽了,晒干太快容易折断)
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