为什么啤酒瓶大部分都是绿色的?
为什么啤酒瓶大部分都是绿色的?
绿色的啤酒瓶并不能阻挡多少UV光,起不了什么保护作用。更多的是历史和营销角度吧,据说2战左右,棕色的啤酒瓶很稀缺,好的啤酒厂开始用绿色的啤酒瓶罐装。于是大众开始慢慢接受,绿色的啤酒瓶是好的啤酒。现在酒厂可能也不会一下子从绿色再转换回棕色。而且基本上绿色瓶上加一层涂层,也能阻挡UV光。啤酒需要阻挡UV光主要是因
500ML白酒瓶生产厂家
为什么啤酒瓶大部分都是绿色的?
为什么啤酒瓶大部分都是绿色的?
绿色的啤酒瓶并不能阻挡多少UV光,起不了什么保护作用。更多的是历史和营销角度吧,据说2战左右,棕色的啤酒瓶很稀缺,好的啤酒厂开始用绿色的啤酒瓶罐装。于是大众开始慢慢接受,绿色的啤酒瓶是好的啤酒。现在酒厂可能也不会一下子从绿色再转换回棕色。而且基本上绿色瓶上加一层涂层,也能阻挡UV光。啤酒需要阻挡UV光主要是因为:啤酒中提供苦味的一种化学物质(isohumulone),在UV光下不是很稳定,会被降解,然后一系列的反应后生成一种臭鼬味道的化学物质(3-methylbut-2-ene-1-thiol)。
其实主要是为了遮光,保持啤酒的质量。
玻璃作为一种大量被使用的材料,如果不被合理回收,仍然算是一种很大的垃圾来源。但是玻璃同时相对于塑料来说,带来的影响实在是太小了,而是玻璃的回收也很成熟并且已经成为大家的习惯了,比如啤酒厂家会回收啤酒瓶、处理垃圾的会专门挑出玻璃瓶进行专门回收等等。
所以这个问题的关键点不在于是否可以说它“降解”又或者需要几百年,而是玻璃瓶子根本不需要,它作为容器的功能性非常实用,而且可以被很好的回收。
酒瓶口上的封瓶锡帽,大有用处
酒瓶口上的封瓶锡帽,大有用处
在打开一瓶洋酒瓶时,会看到瓶口会有一个封瓶的锡帽,那么这个锡帽有什么作用?
在以前,葡萄酒装瓶后需储存在酒窖中。酒窖中黑暗潮湿的环境特别适宜储存和熟成葡萄酒,但这也为一些小型动物和虫子提供了理想的生存环境。当这些小型动物或虫子喜欢以木质材料为食时,葡萄酒装瓶用的软木塞就成了它们腹中的美食,但这样一来,瓶子里的葡萄酒就遭殃了。而瓶口加上一个封瓶锡帽,就可以解决这个问题。不过,如今酒窖的环境得到改善,正常情况下,不会出现小型动物或虫子,因此锡帽的这个作用似乎没什么必要。
酒瓶锡帽的第二个作用就是避免假酒横行。葡萄酒为了假酒,保护自身名誉,采用铁丝网包裹酒瓶,这样铁丝网一旦取下来就会断掉,从而无法原封不动地装回去。
封瓶锡帽也具有类似的作用。如果有的人买到一瓶没有锡帽的葡萄酒后,取出软木塞,喝掉里边的酒,就可以再以假酒重新灌装。而锡帽的使用可以在从前那个技术不够发达的年代,抑制假酒横行。
酒瓶锡帽在当今似乎是可有可无的,有的酒庄甚至尝试不再使用它,或许是为了让酒瓶更好看,或许是出于环保,减少垃圾。但这么做的酒庄只是数,所以市面上的大部分酒瓶都有锡帽。
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