猪肉是我们平常生活中经常会吃到的一种食物,有的人天天吃,有的猪肉是我们平常生活中经常会吃到的一种食物，有的人天天吃，有的人顿顿吃。肉的价格与其他的肉类相比要更便宜一些，营养足味道好，大家都很乐意花钱去买它来吃，不过，市场上的猪肉有着很大的差别，经常会买菜的人应该就发现了，有时候买到的是的新鲜猪肉，味道自然好，但有时候买到的是劣质的猪肉，其口感就要差劲很多了，营养就更别说了，
餐饮机构猪肉配送
猪肉是我们平常生活中经常会吃到的一种食物,有的人天天吃,有的
猪肉是我们平常生活中经常会吃到的一种食物，有的人天天吃，有的人顿顿吃。肉的价格与其他的肉类相比要更便宜一些，营养足味道好，大家都很乐意花钱去买它来吃，不过，市场上的猪肉有着很大的差别，经常会买菜的人应该就发现了，有时候买到的是的新鲜猪肉，味道自然好，但有时候买到的是劣质的猪肉，其口感就要差劲很多了，营养就更别说了，这两者之间的差距还是蛮大的。
猪肉颜色看起来呈暗红色或紫红色,吃了对身体不好
大家应该都有这样的常识，新鲜的猪肉是鲜红色的，在灯光的照耀下很有食欲，看起来很诱人，如果猪肉颜色看起来呈暗红色或紫红色，这样的肉不要买，可能是病猪肉或反复冷冻过的猪肉，吃了对身体不好。另外大家要注意，现在超市和猪肉商贩会在柜台中使用“生鲜灯”，让本来不新鲜的猪肉看起来更红，购买的时候可以拿出来到日光灯下观察颜色，不要买错了。
猪肉蓝色盖章的颜色有很多种
经常在菜市场买猪肉的朋友肯定都知道，凡是检验合格的猪肉都会有一个印记，那就是蓝色盖章，的颜色有很多种，蓝色比较常见，另外还有红色、绿色和紫色的。的颜色都是可食用色素来制作的，不会影响食用。一般这种盖章可分为“滚轮章”和“圆形章”。三角形，代表此猪肉必须在规定时间内高温处理之后才能食用。X形，代表此猪要进行销毁处理，不能流通到市面上作为销售。
（作者： 来源：）
