企业视频展播,请点击播放视频作者:永康市厨具有限公司
永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「304不锈钢炒锅」厂家与您分享:
炒菜时,炒锅的手柄是我们的手控制炒锅的唯i一部位,所以手柄
304不锈钢炒锅
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视频作者:永康市厨具有限公司
永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「304不锈钢炒锅」厂家与您分享:
炒菜时,炒锅的手柄是我们的手控制炒锅的唯i一部位,所以手柄的设计也很关键。现在市面上的炒锅通常都会有两个手柄,一个主手柄,一个副手柄。只有两者搭配才能在翻炒、端拿时更加容易操作。
主手柄通常是一个较长的手柄,它用于翻炒、掂锅时更好地控制炒锅,并且保持人和锅具的安全距离。长手柄通常要选择质量轻且防烫防滑的材质,例如木质手柄和硅胶手柄。喜欢爆炒的朋友,一定要选择长手柄。
可根据要求定制不同规格,不同材质,不同颜色的锅具,欢迎与我联系!
合格不粘锅标准解读
1、外观质量
标准要求锅内不粘涂层应光滑,颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致,无气泡,不脱落,还要求涂层应完全热熔,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。
2、手柄载荷强度
标准对双柄锅的要求是W=1/2W1+3/2W2,而对单柄锅是W=W1+3W2(注:W=载荷力,Wl=试件自重力,W2=试件大容水重力。)经试验后,手柄支架不松动,不变形,手柄无裂纹。

就说不粘锅吧,如果没有不粘锅,那么我们炒菜有多大几率会糊?有的时候不是手艺问题,而是食材本身的特点决定,例如土豆。所以为了不糊锅,我们不得不多加油,而高温下的油又会发生很多奇怪的反应


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