南瓜籽的营养含量高吗看瓜籽 :如果南瓜籽呈扁平形状的话，鲜度通常会比较差，一般饱满、没有裂开的比较好。 看外表 :新鲜的南瓜外皮和质地很硬，用指甲掐果皮，不留指痕，表面比较粗糙，虽然不太好看，但口感可能反而会好。 颜色 :南瓜表皮颜色以色泽金黄微微泛红，或颜色深绿的为好，皮的颜色可以稍微深一点。 切面:南瓜的切面要紧致、有光泽，还会散发出一种特殊的清香，瓜瓤也要完好。 掂重量
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南瓜籽的营养含量高吗
看瓜籽 :如果南瓜籽呈扁平形状的话，鲜度通常会比较差，一般饱满、没有裂开的比较好。
看外表 :新鲜的南瓜外皮和质地很硬，用指甲掐果皮，不留指痕，表面比较粗糙，虽然不太好看，但口感可能反而会好。
颜色 :南瓜表皮颜色以色泽金黄微微泛红，或颜色深绿的为好，皮的颜色可以稍微深一点。
切面:南瓜的切面要紧致、有光泽，还会散发出一种特殊的清香，瓜瓤也要完好。
掂重量:南瓜拿起时以重而沉手的质量较好。
瓜肉:切开的南瓜要选择果肉橘黄颜色鲜浓的，这样的营养含量高。
选购南瓜的那时候,还可以先认真看一下
在选购南瓜的那时候，还可以先认真看一下南瓜的表皮层的颜色。当然了针对有所不同的南瓜品种，表皮的颜色也是有所不同的，现阶段在菜市场上比较常见的主要有下列两类，一类是金黄色的南瓜，另一种的翠绿色的南瓜。不管是哪种南瓜的颜色，我们小伙伴们都要尽可能的选购南瓜表皮层颜色偏深的，尽量是南瓜表面含带着白霜的，那样的南瓜成熟度相对比较高，甜度也相对比较大。
挑选胡萝卜时,看到这样的千万不要买,买了就亏,很多人不知道!
我们在超市里面买萝卜的时候，一定要注意千万不要购买一些表皮有损伤的萝卜，而且我们在面对这些不好的萝卜的时候，无论多么便宜都不要买，因为这样的萝卜吃起来味道特别不好，而且还不容易存放，就算放在冰箱里也放不长时间就会坏了，主要是因为这样的萝卜根本就不新鲜了。很多还是被人家挑剩的，所以这样的胡萝卜还是不要买了。挑选胡萝卜时，看到这样的千万不要买，买了就亏，很多人不知道！
挑选胡萝卜的小技巧选择
挑选胡萝卜的小技巧
选择带泥土的胡萝卜
很多人都可以发现，在超市卖得贵的总是那些，洗得干干净净，看起来卖相很好的胡萝卜。因为很多时候，大家去挑选那些长得好看的，虽然说很多时候，这样子是没错的。
但是如果是新手小白，在挑选蔬菜的时候，尤其是根茎类蔬菜，是挑选那些带着泥土的。尤其是泥土明显有些湿润的，这样的蔬菜，不仅更新鲜，而且保质期也会更长一些。
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