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整托普洱茶叶储存
养茗宝由温湿度监测、浸水检测、浓烟检测、身体检测、手机软件数据信息宣传栏和操纵终端设备等机器设备构成,根据温度湿度感应器实时监测仓储物流内环境内空气中的溫度和环境湿度,根据浸水实时监测合储内是不是渗水状况,普洱茶叶的储放环境,根据浓烟执行检测仓储物流内是不是存有出现异常汽体及浓烟,便于在环境中产生变化时,可以立即做出管控,降低了人力资源的耗费,另外保证茶堆内、外温度湿度相对性均衡,确保荼叶自始至终储存在相对性平稳的储存环境中。
饼茶用茶针从茶饼背面的压窝内开始平行插入稍用点力,把茶刀往茶饼里推进去3公分左右,这样不会把茶饼撬的很散碎,用力不要过猛,否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。拿起茶针顺着饼茶的纹理沿边缘一针针插进去,保持起茶叶压制文理的完整性,使用茶针一圈下来之后,即可从表面剥离出一圈茶饼。撬开后,一层一层的将茶剥离茶饼,这样可以保持叶片的完整。
广州市雅恒信息科技有限公司,2013年在广州注册成立。成立以来,从承接单位、学校、企业的工程项目,到研发出自己的产品,再到提炼出属于雅恒的核心技术,再到把技术应用到领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念,把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。
普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料加工制作而成,其具有味浓、耐泡、香醇的特点。普洱茶的制作要经过鲜叶采摘(鲜叶多一芽二、三叶为标准)、摊晾、杀青、揉捻、干燥,制成晒青茶,经过筛分、拣剔、蒸压造型后,紧压成饼、砖、沱等多种形状的紧压茶,要求外形匀称端正、压制松紧适度、不起层脱面。
茶友的经验之谈,生茶要达到好喝的口感至少需要8年的时间。
新制生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝,很难给出统一回答,一般储放5年已经不同于当初,但要达到好喝的口感可能至少需要8年或更多的时间。
需要注意的是,不仅仅是时间,其他因素,诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等,同样影响生茶的转化。就同一饼茶而言,在相同的时间内,存在南方的就比存在北方有更多的变化,汤色更趋于红亮,口感也更好。实践中发现饼茶的外包装是否透气,对后发酵的影响也很大。
养茗宝是雅恒科技为解决茶叶仓储问题所研发的新产品,采用智能硬件对环境进行实时的监测,当实时数据超过设定阈值区间将自动启动空调、抽湿、外循环、内循环等设备对环境进行修复,并向手机和客户端发送报警信息,提供仓库各项实时数据且能实时控制。
对于生茶陈化的期限,目前看法并不统一,有的说生茶陈化上限为50年,有的说是100年。
学界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见,仍未有定论,一些结论也是基于实践得出的,没有直接的科学证明。理论上来说,只要是存放,就存在期限,存期过长,茶叶内含物质氧化殆尽,就失去了饮用价值。
然而有迷者对陈放百多年老茶的口感赞不绝口,盛赞其“无味之味方是至味”,俨然已经进入只可意会不可言传的玄妙境地。
当然对于大多数茶友来说,不会有人将生茶存放50年乃至100年之后再来品饮,一般存个十年十几年,已经是很好的茶品了,所以这个存放的时间限度问题可以忽略。
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