食品包装（food packaging）是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。现在越来越多的
福州画册印刷设计
食品包装（food packaging）是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。现在越来越多的商家比拼包装，过度包装，使得包装被冠上了黑名声。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。
食品本身具有一定的水份，当这些水份的含量发生变化时，都会导致食品风味的变化或变坏。如果采用相应的防潮包装技术就能防止上述现象的发生，也有效地延长了食品的保存期．食品在流通时，受到日光和灯光的直接照射时，及在高温时，都易使食品发生氧化．变色，变味等现象，如采用相应的真空包装、充气包装等技术和相应的包装材料．同样也能有效地延长包装食品的保存期。平常我们所说的产品包装设计一般是从视觉出发，定义它美还是丑，简约还是奢华，古典还是现代，但是随着社会的发展，越来越多的企业开始重视产品的用户体验，越来越多的产品开始运用交互式设计，包装也不例外。
服装鞋帽类多以深绿色、深蓝色、咖啡色或灰色为多，以突出沉稳重典雅之美感。正是这些商品包装的色彩符合了消费者的生理、心理特色特点，才使消费者迅速地做出决定，在同类商品中选购此商品，这样便加快了企业商品的销售。这些利用商品本身的色彩在包装用色上的再现，是能给人以物类同源的联想，从而对内在物品有了一个基本概念的印象。但我国目前生产的水性油墨，稳定性差，加上遮盖率低，颜色再现性差，使得很多精美印刷品不能得到很好的，虽然在安全上符合了标准。
根据国内外市场的成功经验，对高收入者使用的曰用消费品的包装多采用单纯、清晰的画面，柔和、淡雅的色彩及shang等的材质原料；AMY'SKITCHEN公司在其意大利面食沙司生产线上就做了这样的改动。对低收入者使用的低档曰用消费品，则多采用明显、鲜艳的色彩与画面，再用“经济实惠”之词加以表示，这都是为了将产品信息准确地传达给消费者，使消费者理解。准确地传达产品信息还要求包装所用的造型、色彩、图案等等不违背人们的习惯，致使理解错误。
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