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牛肉斩拌机工作原理及优势
牛肉斩拌机是把肉块,碎肉等原料利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,经过斩切提升了产品的细密度和水的亲和力,令产品的弹性获得提升,该设备采用变频技术,刀速调整范围大,有着有效节能的功效 。
斩拌机整机采用304不锈钢材料制作,斩刀选用
实验型斩切机供应商
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牛肉斩拌机工作原理及优势
牛肉斩拌机是把肉块,碎肉等原料利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,经过斩切提升了产品的细密度和水的亲和力,令产品的弹性获得提升,该设备采用变频技术,刀速调整范围大,有着有效节能的功效 。
斩拌机整机采用304不锈钢材料制作,斩刀选用进口材料加工而成,斩锅为全不锈钢材质,双跑台设计,稳定性能好,关键部位采用确保加工精度,刀锅缝隙能达1.5mm,保证斩拌效果,刀刃锋利抗用、高速运行平稳,稳定性能好,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象发生,出料器自动出料,提高工作效率,节约时间,减轻劳动成果,提升了原料的出品率。
实验型斩切机供应商


高速斩拌机是肉类食品生产工艺中必不可少的一款加工设备,它是利用高速旋转的斩拌刀把原料肉斩拌成细腻的泥状,也可以把其它的辅料一起搅拌均匀,是酒店、食堂,宾馆、肉制品加工厂不可或缺的肉类加工设备。
高速斩拌机具有刀轴转速高、功率大、切碎乳化效果好、加工原料范围广等特点,不仅可以切碎和乳化各种肉类,还可以切碎和乳化皮、腱等粗纤维和复合胶原蛋白原料。
整机由304不锈钢材料制作,主要由斩肉盘、高速旋转斩拌刀、进料、出料、传动系统、电器控制系统、刀盖、机架等部分组成。
实验型斩切机供应商



斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将其它原料,水、冰屑、调料、附属品(填充剂)同肉沫一-起搅拌成均匀的乳状物。特别是有乳化处理效果,能使肠类产品的密度与弹性均大大增强。
200斩拌机自带上料系统,自动开合设备的盖子,操作自动化程度高,省时省力

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