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益生菌冻干粉固体饮料代加工定制
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益生菌冻干粉固体饮料代加工定制冲调性的理论研究,大家有了解吗?想必很多人不是很了解吧,那么接下来就为大家做一个详细的介绍吧。一起来看一下吧。
益生菌冻干粉固体饮料代加工定制溶解过程实质就是一个传质过程,水由水相主体传递到颗粒表面,进而扩散进入颗粒内部,从颗粒的内外表面处溶解颗粒,被溶解的颗粒进入水相并从颗粒内部扩散至颗粒外表面,再从颗粒的外表面通过扩散或对流传递到水相主体,直至颗粒完全溶解。根据分子传质理论,影响传质速率的因素包括颗粒的内外表面积、颗粒直径、液膜厚度以及颗粒内部至颗粒表面的浓度差、颗粒表面至液膜外水相主体中含有的溶解颗粒浓度之差、扩散系数等。增大颗粒的内外比表面积,减少小颗粒直径及液膜厚度,提高扩散或对流传质系数等均有利于颗粒的溶解。一般来讲,粒度越小,则颗粒比表面积越大,溶解速度越快;但粒度小,颗粒之间的空隙也小,颗粒表面溶解时它们粘着在一起,阻止水向粉体内部伸展,而且粒径小,容重轻,浮在液面上,相对减少了湿润面积,溶解速度反而不快。
【河南百芝堂药业集团有限公司】本企业已顺利通过QS认证,拥有国内外的生产线、包装车间,符合健康食品的良好生产规范。
相信很多人都不知道吧。益生菌冻干粉固体饮料代加工定制是水分含量在5%以内,具有一定形状,例如颗粒状、片状、块状、粉末状,需经冲溶才可以饮用的饮料。
益生菌冻干粉固体饮料代加工定制是由液体饮料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或,以利储藏;二是便于储存和运输。
【百芝堂】拥有GMP生产车间和的检测仪器及的技术人才,确保从配方、原料、包装、成品到检验均经过严格的管控。百芝堂现有颗粒剂、袋泡茶、固体饮料、压片糖果、软糖等生产线,并拥有多种模具包装线。
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