餐饮油烟污染有哪些
主要有三个来源：
1.油烟油气：主要是加热食用油和食品过程中所产生有毒的油烟雾气。
2.燃烧废气：燃料燃烧不完全所产生的一氧hua碳和二氧hua硫等有害物质。
3.厨房燥热：燃料燃烧时产生的燥热、热气。
餐饮油烟对环境的危害餐饮油烟是大气中挥发性有机物(VOCs)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一。油烟的
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餐饮油烟污染有哪些
主要有三个来源：
1.油烟油气：主要是加热食用油和食品过程中所产生有毒的油烟雾气。
2.燃烧废气：燃料燃烧不完全所产生的一氧hua碳和二氧hua硫等有害物质。
3.厨房燥热：燃料燃烧时产生的燥热、热气。
餐饮油烟对环境的危害餐饮油烟是大气中挥发性有机物(VOCs)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一。油烟的强渗透性及黏性对周围环境(包括人群、建筑物等受体)的影响饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。
这些油烟净化器，你都了解吗？
1、活性炭吸附油烟净化器
该类油烟净化设备的原理更简单，就是单纯的利用活性炭进行油烟颗粒吸附，该原理不但能应用于油烟废气净化，还能广泛应用在雾霾空气、PM2.5、工业废气等净化设备之中，泛用性较高。
净化能力虽强，但只能达到90%的油烟净化率，在祛除油烟异味的场合应用较多。
缺点：活性炭成本较高，需要定期更换。
2、UV光解油烟净化器
其实UV光其实就是紫外光，该类设备是利用C段紫外光线将油烟分子分解成CO2(二氧化碳)和H20（水蒸气）和O3（臭氧），并通过臭氧进一步氧化其他异味分子。该类设备的原理有点像燃烧催化的技术，但它的覆盖面更多，净化效率更好，能达到90%。
缺点：该类设备有一个较大的缺点，那就是紫外光对人体具有较大的危害，所以该类设备一般都安装在远离厨房的通风管内，且确保通风管不能有破损，以致紫外光外泄。
小饭馆怎么选择油烟净化器
1.选择风量合理的油烟净化器
油烟净化器处理风量的匹配很重要，但是也不用太担心，一般油烟净化器卖家也会根据饭馆的实际情况匹配风量，再给你报价。zui简单的风量匹配方法是看菜系和灶头：
粤菜等较为产生油烟不多的菜系：3000风量 x 灶头数量。
湘菜、川菜的产生油烟较多的菜系：4000风量 x 灶头数量。
2.选择价格适中的油烟净化器
油烟净化器的价格相差很大，某宝上有许多号称“低空静电式油烟净化器”，几百就能买到，若当地查的不严还可能可以过环保，查的严的话会让你拆掉重新安装。正常的低空静电式油烟净化器价位在0.5-1.2元/风量左右。
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