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酒厂生产用活性炭的选择 活性炭是一种非常优良的吸附剂，它具有物理吸附和化学吸附的双重特性，可以有选择的吸附气相、液相中的各种物质，以达到脱色精制、消除臭和去污提纯等目的。目前为止，用它来处理白酒可收到良好的效果。酒厂活性炭的选择在低度白酒中，选择活性炭的基本要求是：处理后的白酒各种香味成分少受损失；在保持原酒的风味的前提下除掉多余脂肪酸酯，不出现降度后的浑浊。活性炭作为产品，也有相应的质量标准要求。因此用活性炭处理低度酒，要对其进行选择。首先，应对活性炭的外观进行鉴别，的活性炭色泽呈现纯黑色，颗粒均匀，这种活性炭脱色、脱臭能力高，吸附力也强；其次要对其型号进行选择。

木糖产品主要以玉米芯、甘蔗渣等农副产品为原料，通过水解、提纯、蒸发、结晶、离心、干燥等工艺，广泛应用于、食品、糖果等行业。由于木糖是从植物原料中提取的，经常含有黑色素、焦糖色素等多种色素，严重影响生产工艺指标的选择和终产品的质量，必须去除。 果壳活性炭技术在现代糖业中得到了广泛的应用，但大多数糖厂采用粉末活性炭对糖液进行脱色净化，存在操作故障、环境污染严重、废碳回收困难、再生处理困难等问题，同时粉状活性炭对糖的吸附效果也很大，造成了糖的流失，造成了较高的运行成本。

据吸附剂和吸附剂的不同吸附特性，吸附可分为物理吸附和化学吸附。结果表明，壳体活性炭已取得良好的实验效果，可用于产业化。化学吸附的选择性通常很高，但由于化学吸附的协调性强，通常难以去除，因此许多化学吸附过程不可逆转，不能满足工业生产的需要。化学吸收是吸附分子与吸附剂表面原子之间的相互作用。

有必要找到一种高度选择性和可逆的吸附分离方法。复合吸附分离不同于物理吸附分离方法，因此复合吸附是指吸附剂与吸附剂之间π键形成的化学键。一般来说，日常复合强度相对较弱，属于弱化学键类别，具有较高的选择性和可逆性。通过一个简单的过程，可以被打破，吸收可以从去除吸收的过程。