太原医院营养食堂厨房设备设计布局厨房设备改造 厨房工程找亿万德厨业

山西亿万德厨业有限公司位于山西综改区晋中开发区，是现代化的不锈钢厨房设备生产企业，集厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等服务，可为客户提供'一站式'商用厨具整体解决方案。

要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留，选用合适的通风设备，使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压，这样厨房才能保持空气清新。明厨、地面：明厨是餐饮业发展到一定时期的产物，是餐饮业中的一种模式的尝试，为厨师在明档间进行扒、烤、煎、炸、煮等烹饪的工作空间，设计明厨要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声等。

山西亿万德厨业有限公司位于山西综改区晋中开发区，是现代化的不锈钢厨房设备生产企业，集厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等服务，可为客户提供'一站式'商用厨具整体解决方案。

食堂厨房一般可分为职工食堂、办公室食堂、学校食堂、幼儿园食堂，每个食堂厨房设备配置清单都将根据经营者的业务方向（即设备质量、要求和餐饮要求）进行定制，因此每个食堂厨房设备清单是不同的。而一般食堂厨房将包括面点间、主厨房、餐厅、粗加工间、消洗间等功能区。粗加工间所用的设备有：水池、工作台、绞肉机、去皮机、切菜机、冰柜、货架。

四季常开的水＋隔板设计，自动进水、自动停水，加热快，更节能，效率更高。如果觉得标准用电不符合需求，不妨试一试节能燃气款蒸饭柜，无需燃气，火力加热更省心。304不锈钢发热管，加热效果好，使用寿命更长，有效提升工作效率。加厚的材质，配上纯不锈钢门把手，坚固美观，经久。一款浅色防滑地砖，防滑、防水、防油腻，能让人不那么燥热，提高工作效率。

如何去除厨房设备中铜器上的锈迹，用160克细木屑，60克滑石粉，240克麦麸子，再参加50毫升左右的醋，拌成糊状，涂在生锈的铜器上，风干后，铜锈就脱掉了。菜刀用盐水泡后好磨，把用钝的菜刀，先放在盐水中泡20分钟，然后再磨，边磨边浇盐水。这样既简单磨，磨得尖利，又可延伸菜刀的使用寿命。厨房设备中铝制品热擦去油污，铝制品用久后，表面会粘上油污。可在铝制品煮烧食物时，趁热用较粗糙的纸在其外沿用力擦拭，就可去除油污。